“御茶灣”講述紹興茶文化的故事  10-18

平水鎮王化片以山高水長、風景優美而聞名，被譽為紹興茶文化圣地的御茶灣就座落在王化祝家村的山灣里。秋日的一天，記者沿著平王公路到御茶灣探訪。

　　繞過一道道灣來到祝家村，記者遇到了當地村民祝華龍。今年61歲的他，講起御茶灣的故事如數家珍。“上世紀60年代末，70年代初，這里還看得到高山上的白茶樹。”他說，以前溪邊的綠化植被都很好，還長著兩株大楓樹。

　　記者站在王化溪西南面的一塊坡地上看到，這里經過土地整理，已砌成了一塊塊梯田。

　　說起御茶灣還得從宋代貢品日鑄茶說起。平水王化一帶是有名的茶葉之鄉，御茶灣因為氣候怡人，出產的日鑄雪芽為日鑄茶之精品，如蘭似雪，質地優良，成為一種貢品。到明清時期，平水珠茶已聞名遐邇，成為皇室御茶采制地，御茶灣因此而得名。

　　御茶灣有許多神奇的傳說。王化人發揮想象，把溪水圍繞的小山頭叫做鵝頭，溪流落差大，而形成了一個深2米的水潭，叫做鵝槽。意謂一座山好似一只巨大的鵝，伸長著頸脖，在這里喝水。連接御茶灣的尋里岙，地勢平緩，亂石雜陳，還可以看到幾近原生態的茶園。還有一年四季不涸的龍尾泉。但當地的許多茶山已經荒蕪，有的也被改種其他作物。經過歲月的洗禮，御茶灣顯然已名不符實。

　　不過令人高興的是，珍貴的歷史名茶遺跡已開始受到不少有識之士的關注。甚至有人想承包這里的坡地種植茶葉。縣茶文化研究會日前提出要進行保護性開發，在這里種茶葉、建涼亭、搞休閑，與日鑄嶺古道保護開發結合在一起，和王化片旅游休閑觀光業的開發融為一體。

　　祝家村村委主任祝云法告訴記者，祝家村山地面積達1.38萬畝，是距離日鑄嶺最近的村莊，目前有茶園900多畝。如果能夠把御茶灣作為平水日鑄茶形象展示地，打響茶葉品牌，帶動日鑄嶺及其古道的保護性開發，那么這正是老百姓所期盼的。