在福州舉行 2011年《海峽茶產業發展報告》發布會

　“2011年《海峽茶產業發展報告》發布會” 4月24日在福州舉行。與會專家研討了海峽兩岸茶產業發展的最新狀況和特色發展，提出了推動閩臺茶產業深度合作的建議，并正式發布了《海峽茶產業發展報告(2011)》。

　　報告指出，延續21世紀以來的快速發展，2008至2010年，福建茶產業仍然保持著較快發展速度，茶園面積由2008年的18.91萬公頃增加到2010年的20.12萬公頃，僅增加1.21萬公頃，而同期茶葉產值由74.19億元增加到99.58億元，漲幅達到34.2%，茶葉產量由24.73萬噸增加到27.26萬噸，增幅達10.23%，均超過茶園面積的增長速度。

　　報告認為，近年來福建茶葉的發展正在逐步擺脫粗放型增長模式，向發揮技術進步優勢的集約型增長模式轉變。突出表現在福建茶園的單產已經達到1354公斤/公頃，而福建省茶產業在近年也保持著年均4.8%的技術進步率。

　　從不同茶類的產量來看，2008年至2010年紅茶產量大幅增加，由2765噸增加到1.35萬噸，呈現出年均一倍的增長速度。

　　其中，金駿眉、坦洋工夫、正山小種等一批中高端紅茶熱銷，在全國掀起一股紅茶消費的熱潮。與此同時，福建具有傳統優勢的烏龍茶的發展也基本穩定，產量由12.63萬噸增加到14.78萬噸。而綠茶的產量則進一步萎縮，由10.83萬噸減少到10.24萬噸。

　　從產茶地區來看，泉州、漳州和南平等傳統烏龍茶優勢茶區的茶葉產量都有小幅增加，而寧德茶葉產量出現顯著減少，由2009年的6.59萬噸下降至6.13萬噸。由于寧德是綠茶的主產區，綠茶產量的降低是寧德茶葉產量減少的主要原因。

　　從茶葉出口情況來看，根據商務部數據，2010年福建共出口茶葉1.61萬噸，價值6667.7萬美元，同比分別增長3.2%和16.3%。

　　從出口品種看，主要為烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶和白茶，其中出口烏龍茶0.43億美元，占茶葉出口總值的60.9%。從出口貿易情況看，主要貿易國家或地區為日本、中國香港、美國、德國、澳門、馬來西亞、新加坡等，其中出口日本0.25億美元，出口中國香港0.18億美元，分別占茶葉出口總貨值的36.24%、25.11%。

　　報告同時也指出，在茶葉消費方面，福建城鎮居民的人均茶葉消費量出現逐年遞減的現象。2000年福建城鎮居民人均茶葉消費量達0.67千克，而2010年則只有0.33千克。而且，據2011年《福建統計年鑒》數據計算，福建茶葉企業的技術效率僅為0.343，規模效率為0.796，低于全國平均水平，大多數茶葉企業需要擴大生產規模來實現資源的優化配置。

　　“2011年《海峽茶產業發展報告》發布會”由福建省人民政府發展研究中心、福建武夷學院、福建農林大學茶業科技與經濟研究所與社會科學文獻出版社共同主辦。