茶企與學校合辦“茶葉班”培養人才  2012-04-24

　茶葉行業到底有多缺人？據說，有人想招一名茶藝小姐，結果花了半個多月都招不到。

　　昨日，廈門一家茶企與廈門海洋職業技術學院簽訂校企合作協議，透露了眼下茶葉行業人才緊缺的背景下，越來越多茶企試圖通過自辦“茶葉班”培養人才的新趨勢。

　 “現在茶葉行業人才太緊缺了，連招一名茶藝小姐都很難。”一家茶企負責人向記者訴苦道。其所在的茶企新開一家門店，需要一名茶藝師，但他連續找了半個多月，都無功而返。

　　廈門清雅源實業有限公司有關人士向記者證實，除了本地市場缺人，廈門茶企外地門店的人員也缺得很。“公司今年計劃在全國新開近百家店，但人手缺口就達數百人，除茶藝師、營銷人員外，制茶師傅也很缺。”中國茶葉培訓網相關人士楊先生透露，“基本上每天都有人打電話向我‘要人’，但手中資源太少了。”

　　楊先生告訴記者，本地茶企招人難度與日俱增，跟當前茶行業密度過高有關。據不完全統計，現在廈門大大小小茶葉店達上萬家，同時外地茶企也頻頻來廈搶市，對人員的需求自然很大。而茶企給出的工資普遍不高，“目前廈門一名茶藝小姐，包吃包住，見習期間，月薪僅1300元左右，轉正后也才2000多元。”同時，茶藝小姐等茶業工種上升空間小，因此較難留人。

　　據廈門資深茶葉品牌策劃師黃武疆說：“目前廈門茶葉市場發展成熟，產業鏈配套齊全，很多時候只要租一間小店鋪就能賣茶葉了。所以，很多在茶葉店僅工作一兩年，有了點經驗和人脈的員工，就會出來單干。”黃武疆說，整個行業人員不穩定，流動性大，也導致該行業人才缺乏。

　 “茶業人才緊缺，只好自己培養。”昨天，廈門清雅源實業有限公司與廈門海洋職業技術學院簽訂校企合作協議，開辦“清雅源班”。該公司董事長洪明楷介紹，該班有近50名學生，主攻茶葉貿易方向，畢業后，公司將挑選優秀者進入職業。

　　除了清雅源，近年來，越來越多本地茶企開始傾向于與學校合作培養人才。記者了解到，去年以來，山國飲藝及華祥苑等知名茶企相繼與武夷茶學院和福建農林大學等合作，開設“茶葉班”。自2009年起，廈門茶葉進出口有限公司就與廈門海洋學院掛牌設立“職工繼續教育培訓基地”。據廈茶相關人士透露，公司每年都會選擇部分優秀人才留下，成為儲備干部或營銷人才等，“從這兩年的情況來看，這種方式取得了不錯成效，未來或將探尋更多人才培養方式。”