臨安首撥春茶昨日開采

  好像跟天氣預報開了個玩笑，昨日上午并未下雨，而是陽光燦爛，給唐妙火的大棚茶葉增添一派春光，十來個工人在這里采摘著開棚后的第一撥春茶。這也是我市今年首撥開采的春茶。
   
　　經過十幾年的打拼，唐妙火位于高虹鎮高樂村的香雪茶葉基地名氣已經不小。他的茶葉公司采取基地培育、生產加工、銷售、研發一條龍的經營模式，去年全年銷售茶葉突破50噸，銷售產值已達1500萬元。
   
　　唐妙火告訴記者，受人力成本上升、物價上漲等因素影響，雖去年公司利潤增加不多，但總體發展趨勢良好，生產和經營的茶葉品種也越來越豐富，龍井、烏龍、天目青頂都已陸續生產。其中最知名的當然是唐妙火獨創的香雪茶葉，不但走進了人民大會堂，更遠銷香港，在全國30余個大中城市都有銷售網點，還打入了一些大型超市。
   
　　前幾年，唐妙火在自己經營的1000多畝茶園基礎上，成立了茶園合作社，如今合作社總茶園面積已超過1萬畝。為搶占市場，敢闖敢干的唐妙火又支起了9個茶葉大棚，其中5個是香雪茶葉、4個是烏牛早，每年春節后不久就開采，最近幾年我市第一撥春茶開采地非香雪茶葉基地莫屬。
   
　　省農業廳下派我市鍛煉的茶葉專家金晶昨日也在采摘現場指導。據她介紹，受天氣持續低溫影響，今年全省大棚春茶開采日較往年普遍推遲一周，我市因為小氣候原因更遲，唐妙火的大棚開采就比去年推遲了11天。
   
　　持續的低溫也讓今年的大棚茶葉飽受凍害。記者發現，唐妙火的9個大棚茶葉普遍受凍，幾乎每一株茶葉的芽葉上都有或黑或黃的凍葉。
   
　　唐妙火告訴記者，受凍大棚茶葉大約占30%。不過，第一撥茶葉過后，隨著氣溫轉暖，這些茶葉將慢慢老葉換新芽，只要不出現極端異常天氣，長勢會越來越好，對全年產量影響不大。為了減少凍害，唐妙火在大棚外支起了風火爐，春節后定時給大棚加溫。
   
　　據唐妙火介紹，未來一周，9個大棚每天采摘的鮮葉可制作茶葉6斤左右，一周后每天可制作15—20斤。由于市場上這撥茶葉產量極少，價格也就高，每斤售價2000元，而且供不應求，唐妙火的定購名單上早已排得滿滿的。
   
　　“早茶因為量少，市場上格外受寵，但茶葉并非越早越好，廣大茶農不必為了趕早而過于使用人工催長方式，這樣會影響茶葉養分沉淀，茶湯香味鮮度都會下降。”金晶說，唐妙火的風火爐給大棚及時增溫，時機和力度把握得很好，茶葉內質不受影響。