春天宜飲春茶

  春天萬物復蘇，剛剛上市的明前春茶一向受到大家的強烈追捧，大文豪蘇軾就曾有“且將新火試新茶，詩酒趁年華”這樣流傳千古的佳句，但是資深評茶師建議，春季其實不宜飲春茶，各種花茶才是真正的養(yǎng)生良藥。

    近日，記者走訪了望京多家茶店和茶館，不少茶店新茶都已到貨，天福茗茶、吳裕泰等知名連鎖茶葉店還專門掛出了“春茶新鮮上市”的海報，這些春茶，價格多在10-30元/兩左右，吸引了不少人前來購買。

    天福茗茶的評茶師小吳表示，春茶滋味鮮爽、香氣濃烈，因此備受歡迎，但是從健康角度講，并不建議大家嘗鮮。

    她表示，剛剛上市的春茶由于未經(jīng)發(fā)酵，多酚類物質(zhì)和醛類物質(zhì)含量較多，對胃腸黏膜有強烈的刺激作用，茶易引起胃痛、脹滿、便秘、口干等癥狀，對健康危害很大。春季，更適合飲用花茶或按一定比例配置的花果茶。

    根據(jù)評茶師建議，記者為大家推薦幾款適宜春季飲用的花茶。