《茶藝點津》共分為兩大模塊，一是茶藝基礎知識篇，重點向學生介紹茶和茶藝的基礎知識，教材在知識點的選取上突出實用和夠用的原則，以求把握重點；二是茶葉沖泡技法篇，著重強化學生操作技能的培訓，教材在這一部分編寫上，細化了每個操作程序，并安排了實訓科目，使學生易于掌握。同時，本書還將國家茶藝師職業資格考試所規定的職業標準融入其中，具有較強的實踐指導性。