11月23日，由四川省雅安茶廠有限公司和廣東省東莞茶文化促進會聯(lián)合舉辦的“千年藏茶、健康千年”高峰會在東莞隆重舉行。

　　“千年藏茶、健康千年”高峰會以藏茶與健康為主題。會議匯聚了東莞、雅安和拉薩三地政府的有關(guān)領(lǐng)導，國家級茶健康養(yǎng)生專家，藏茶文化愛好者以及業(yè)界關(guān)注和支持藏茶事業(yè)發(fā)展的同仁。從多角度研討藏茶——這一千百年來廣大藏區(qū)同胞的飲品選擇。

　　據(jù)介紹藏茶是少數(shù)民族中藏族同胞的主要生活飲品，又稱藏族同胞的民生之茶，是目前全世界唯一與生命緊密結(jié)合在一起的古茶。藏族諺語說：“旦夕不可暫缺”。從古至今，按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶等。是采摘于海拔在1000米以上的高山，當年生當年成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶，有別于普洱。