對于茶客們來說，大坤園的茶葉商戶多是老熟人。他們原來都在水產碼頭批發市場開有鋪面，水產碼頭批發市場面臨拆遷，大家整體搬遷到了國貿北路。"這里鬧中取靜，交通便利，比水產碼頭有更好的發展機遇。"海南省福建商會茶葉協會名譽會長李加達說，大坤園茶葉市場是茶葉協會集體智慧的結晶，凝聚著會員們的心血和期望。"我們花了近2年的時間選址，和開發商誠懇洽談了幾十次，終于得到了開發商的支持。在協會成員的共同努力下，整個市場統一規劃，入駐市場的所有商鋪統一外裝修，大家同心協力，共同謀求發展。"

    與水產碼頭批發市場相比，大坤園具有高調的文化格局。鐵觀音、大紅袍、龍井、普洱茶、碧螺春、黃山毛峰等全國各地名茶應有俱有，海南苦丁茶、五指山綠茶、白沙綠茶等本地名茶隨處可見。而且，這里還售賣各類檔次的茶具，昂貴如華龍玉雕茶盤、名家親制紫砂壺，普通如各類茶杯茶壺……都可以買得齊全。

為給全國各地茶文化愛好者搭建合作交流的平臺，挖掘并發揚光大海南茶文化，促進海南茶葉經營市場的健康發展，近日，本報聯合海南省福建商會茶葉協會，于11月29日-30日在海口市大坤園茶葉市場舉辦"首屆海南茶文化節".活動由寶發幸福酒店協辦。

    結合海南茶文化發展的實際情況，首屆海南茶文化節將舉辦"斗茶"、"茶商培訓"等系列活動，讓來自全國各地的茶商茶友有機會切磋交流，讓更多消費者了解茶藝，把市場做得更大更強。
     "茶文化村"里生活很精彩

    在大坤園茶葉市場，每家商鋪中各有千秋，其經營方式也力求創新。相同之處是，各家各戶的店鋪內，都擺著大大的茶桌，常年累月地泡著工夫茶。客人進門，老板先禮貌地打個招呼，然后客隨主便，喝幾盅功夫茶，友情如那暖暖的茶水般沁人心脾，生意自然而然便談成了。

    常言說，同行是冤家。然而，在大坤園茶葉市場，同行之間相處親密無間。大坤園的茶商絕大多數來自福建安溪，共同的經歷、共同的興趣愛好、共同的鄉音將大家凝聚在一起，閑暇時光，大家喜歡到鄰居家串門，喝幾盅茶，聊幾句天，其樂融融。更為難得的是，商戶之間還經常彼此幫助，誰家接到大的訂單，庫存不足的話，同行立刻會伸出援手。誰家引進了新茶，立刻會呼朋喚友，約大家共同品鑒。誰家打算擴大規模，也會讓同行們幫忙出謀劃策，如何選地址、如何搞裝修等。

    "如同不團結的話，是絕對建不成這么大一個茶葉市場的。2008成立茶葉協會之后，在商戶和政府之間、商戶和商戶之間搭建起了溝通的平臺，同行之間偶爾鬧些小矛盾，向協會反映之后，要么個別談話，要么開座談會共同商議解決問題，很快便得到反饋。"海南省福建商會茶葉協會負責人說，安溪的茶商千里迢迢來到海南，協會給了他們家的感覺。

    協會還是學習的大課堂，大家經常在一起研討行業最新動態，互相交流進貨渠道嚴把關、茶葉保鮮新技術等。

    大坤園茶葉市場高手如云

    大坤園茶葉市場是藏龍臥虎之地，有不少茶商擁有職業技能鑒定部門頒發的《評茶師》證書，還有不少經驗豐富的行家。在福建安溪開有茶場，不僅是種茶好手，還是制茶能手、銷售能手。海南省福建商會茶葉協會名譽會長李加達今年已經60出頭，精神抖擻，健步如飛。他在安溪承包了好幾百畝的茶園，每到采茶季節，都親自回安溪監督生產全程。在產茶季節，李加達每天要喝好幾斤鐵觀音名茶。他說："出產出來的新茶需要逐一品評，每天都在不停地品茶。"

    一談起各類茶葉的特點，茶商們如數家珍，妙語聯珠。大家津津樂道的是，以鐵觀音為首的烏龍茶系列具有防癌、降血脂、抗衰老等保健作用。

    在茶樹下出生、茶園中長大的安溪茶商，泡起功夫茶來，個個都有一手絕活。優雅地洗杯，叫"白鶴沐浴";放茶入杯，叫"烏龍入宮";沖水入壺，叫"懸壺高沖";倒茶入杯，叫"關公巡城";端杯喝茶，叫"品啜甘露".他們說，在舉辦"首屆海南茶文化節",茶道表演將是重要節目之一。屆時還將舉辦"千人品茶大會",活動當天，在?？诖罄@茶葉市場，消費者進入任何一家店鋪，老板都會拿出最好的茶葉，使出全身技藝來為您泡一杯茶。