“寧可三日無糧，不可一日無茶。”黑茶，一直是牧民的生命之飲。而隨著人民生活水平的提高，食物結構的變化，黑茶作為一種健康之飲，越來越為更多消費群體接受。今日，名望黑茶創(chuàng)始人袁浩對外發(fā)布聲明，渠江薄片將申請非物質文化遺產保護。

　　湖南名望黑茶挖掘開發(fā)的黑茶鼻祖——渠江薄片，源于秦、興于唐、盛于宋，享譽歷史千年之久，一直作為貢茶，被視為是黑茶中最古老最尊貴的茶品。至明朝供武年間，因皇室改為芽茶上貢，而停止生產，由此渠江薄片的傳統(tǒng)工藝幾乎消失殆盡。名望黑茶聯(lián)合湖南省爐觀茶葉科學研究所經過重新發(fā)掘和培育，查典籍、翻家譜、訪黑茶民間藝人，最終梳理出渠江薄片的制作工藝脈絡，讓這一瀕臨消失的古老工藝得以傳承。

　　渠江薄片享譽歷史千年之久，古今多部文獻和書籍中均有記載，最早可追溯至五代十國時期后蜀二年（935年）毛文錫所著《茶譜》，文中有載：“潭邵之間有渠江，中有茶……其色如鐵，芳香異常，烹之無滓也。”渠江薄片，據(jù)宋代吳淑的《茶賦》所述：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶？之利，其功若神，則渠江薄片，西山白露，云垂綠腳，香浮碧乳……”。渠江薄片宋時已被列為全國茶苑中的名品。

　　“能挖掘和傳承“黑茶鼻祖——渠江薄片”實屬不易，且成為湖南黑茶歷史作為有物有據(jù)的史料。”近日，全國人大代表文枝花、湖南爐觀茶葉科研究所所長曾啟明在“迎接黨代會，邁向新征程”問計于民問需于民問計于民的活動專報上建議發(fā)展高端茶葉,打造茶葉強省。該建議稱，渠江薄片申請非物質遺產保護，將有利于深入整理和挖掘黑茶文化，實現(xiàn)文化興茶，也有利于提升黑茶品質。

　　據(jù)湖南爐觀茶葉科研究所所長曾啟明介紹，目前，全國現(xiàn)有6個省市生產黑茶，湖南年產黑茶約4萬噸，占全國產量的60%。隨著生活水平的提高，黑茶作為保健茶廣受人們喜愛。但是，制約湖南黑茶產業(yè)發(fā)展的問題主要有：一是原材料不足。湖南年產3萬噸黑毛茶原材料，僅能滿足省內黑茶廠家70%的原料需求，其余靠外省引進，存在以粗綠茶、篩面茶充作黑茶現(xiàn)象。二是小作坊多，粗制濫造。不少小作坊和小企業(yè)跟風生產黑茶，但不嚴格執(zhí)行黑茶制作工藝，存在只殺青不渥堆，或者只渥堆不殺青現(xiàn)象，而高品質黑茶需兩年以上陳茶制作，不可當年采茶當年生產。三是設備落后，質量標準不高。黑茶生產設備自動化程度低。
   
　　“談黑茶，必談湖南黑茶。湖南黑茶擔負著重要的歷史使命，渠江薄片也將申請非物質文化遺產保護。”名望黑茶創(chuàng)始人袁浩表示，將重新認識黑茶作為商品的屬性，開發(fā)適合消費者消費的產品。黑茶“低廉、質差、原料粗老”的形象，其實也是邊銷茶等歷史原因造成的。現(xiàn)代人生活水平提高，對黑茶無論是質量還是衛(wèi)生健康條件，都要求比較高。因此，要在原材料、現(xiàn)代化生產、QS認證、綠色產品認證等方面，進行現(xiàn)代管理和要求，在生產健康、衛(wèi)生黑茶的同時，也按市場要求生產名優(yōu)黑茶，引領黑茶產業(yè)品質進入新臺階。