浙江諸暨：立體茶園緩解用工難

　　近日，在同山鎮綠劍茶基地內，一塊塊茶園修剪得高低錯落，“以前我們茶園內所有茶樹都是剪得很整齊的，現在每塊都修剪得不一致，這叫立體茶園，茶葉就不會同時生長，可以錯時采摘了。”綠劍茶業有限公司董事長馬亞平向記者介紹。

　　和許多工業企業面臨的情況一樣，近年來諸暨市的茶園遭遇了采茶工難招的問題，雖然今年采茶工的工資普遍上漲了20%左右，但人手還是相當緊缺。記者了解到，茶葉一般分早、中、晚茶，每期茶采摘期各有40天左右。如果生長期相同，茶葉爭相同時抽芽，趕在同一個時段猛長，就會致使采茶時間集中。這樣一來，對采摘工人的需求大幅增長，而不少名茶對采摘的要求很高，每到旺季，采茶工招工難就成了規模茶園負責人的心病。“我市缺采茶工的情況非常普遍，規模茶園尤其突出，500畝以上規模茶園用工缺口基本為30%，我市總共有茶場10多萬畝，500畝以上茶園基地有10多家。”市農業局經濟特產站的何樂芝告訴記者，目前農業部門已在全市推廣立體茶園，盡可能地緩解茶園的用工難問題。

　　長期從事茶葉生產加工的馬亞平說，所謂立體茶園就是事先規劃好一塊塊茶園進行立體栽培，茶園修剪時高低錯落，這樣茶樹新芽會分塊抽芽，延長茶葉的采摘期，“采用立體茶園，不僅減少勞動力成本，而且茶葉的品質也上去了，產值增長了10%左右”。

　　十里坪有機茶面積達3000多畝，每年春季茶園至少需要1000名采茶工，但只能招到200多名，用工缺口大。為破解勞動力高成本，從去年開始，十里坪茶園開始采摘秋茶，實現春秋兩季產茶。同時培育立體茶園，采用科學修剪、合理采摘的方式，使高品質名優茶數量大大增加。“運用立體栽培的茶樹來年還可以提早1個星期開采茶葉，早上市的春茶能賣個好價錢。”浙江東和農業科技發展有限公司董事長楊益行說。