綠茶粉、綠茶香精在茶飲料和茶食品中廣泛使用著
【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉資訊】雖然塑化劑與原生態的茶葉沒有直接關系,但是,作為茶葉企業或地方政府,我們應該從塑化劑事件中得到些警醒。現今各種綠茶乃至中國茶葉都得到了越來越多的人重視,越來越多的人知道了茶葉的健康屬性。可是打著“健康飲品”旗號的茶葉,一旦失去了其健康屬性,那就等于一把枯葉什么都不是了。
早在2001年,茶行業就出現過“色素茶葉”問題。該事件曝光后,市場一度萎縮,新茶上市,很多消費者想買茶卻膽戰心驚,或者少量地買一點,記者在采訪過程中不少消費者都表示,什么都不敢買了,還是喝白開水放心。
窺一斑而見全豹,不管是塑化劑,抑或是假冒名茶,這些假冒偽劣的行為,都嚴重地損害了整個茶產業的利益,現代消費者維權意識、健康意識都很強烈,地方政府和茶葉企企業要想把茶葉品牌做強做大,必須踏踏實實地規避這些問題,以保障茶葉品質,不能允許類似問題的出現。
無論是“塑化劑綠茶粉”還是“色素茶葉”,都是一種誠信道德缺失的表現。一些小企業、作坊管理水平比較低,受利益驅使,濫用食品添加劑,各種色素弄得食物花花綠綠十分奪人眼球。一些大企業實際操作人員對食品添加劑沒有科學的認識,添加超量超標,食品添加劑就像一把雙刃劍,用得好可以為食品添香添色,過量則會對健康造成嚴重的傷害。
茶企在茶葉品牌化的道路上必須保證產品質量,否則,不僅傷害茶葉品牌,更是對消費者身心健康的一種傷害,老百姓若談“劑”色變,何談產品的銷售推廣。茶葉本就是健康產品,如果茶葉失去了健康的光環,那么消費者憑什么鐘情于你,沒有人會犧牲健康去追求感官上的舒適。
茶葉品牌必須提防類似塑化劑的添加劑,或有毒物質進入茶葉,地方政府和茶葉企業都應該格外重視食品安全問題,進行農殘、重金屬、添加劑等指標檢測。茶葉品牌不能只有知名度,還必須有基于優良品質的美譽度,否則仍舊是殘疾的茶葉品牌。所以,在塑化劑發生之后,我們更應該看清楚,要做強茶企業,必須嚴格把控質量,給消費者一個放心的選擇空間。
