【中國糖酒網(wǎng)茶類新聞資訊】 “行業(yè)標準、國家標準、國際標準，這些都是安全生產(chǎn)的最低標準。對廈茶來說，企業(yè)標準才是最高標準。”廈門茶葉進出口有限公司總經(jīng)理助理陳美柑表示，作為長期出口、以“安全”立世的品牌企業(yè)，廈茶對產(chǎn)品要求苛刻。這種苛刻，貫穿了生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)，覆蓋了全產(chǎn)業(yè)鏈。也正是這種苛刻，將廈茶推上了廈門茶行業(yè)“安全代表”的絕對高位。

　　年年“體檢”的茶園基地

　　廈茶收茶與眾不同－－別人收茶只用了幾個茶季，廈茶收茶卻花費了整年的時間。作為廈茶的老搭檔，廈茶各個產(chǎn)區(qū)的供應商們對廈茶的“繁瑣做法”已經(jīng)十分熟悉：一年到頭，廈茶的質(zhì)檢人員并不只是呆在實驗室里看茶樣品茶葉，田間地頭，總能看到他們忙碌的身影。

　 “我們選擇茶園，一般有半年到一年的考核期，先是選環(huán)境，公路邊、村落邊以及工廠邊的茶園一律不會選。如果要選有機茶園，則要求更高，周邊的生態(tài)環(huán)境不能遭受一點破壞。”陳美柑告訴記者，廈茶的茶園基地常年處于考核狀態(tài)，只要環(huán)境發(fā)生變化，不合格的茶園隨時面臨“被淘汰”命運。

　　與此同時，自2000年起，廈茶啟動了基地管理體系，專業(yè)的技術(shù)培訓小組深入茶園，為茶農(nóng)提供低毒高效農(nóng)藥，并傳授茶農(nóng)科學的用藥方法，獎勵安全工作的植保員，以此來保證茶園基地的安全。