海南茶葉市場存在許多令人擔憂的問題
其一,長期以來,對食品、醫藥、酒水、卷煙等人們日常生活中必不可少的生活用品,職能部門經常監督管理,而茶葉卻常被忽視檢查,可以說是執法檢查中的空白點,因此被商家鉆了空子。其二,商家隨意進貨,隨意經銷,普遍存在以次充好的現象,甚至假冒,而且價格混亂,短斤缺兩。其三,人們對茶葉的品質、級別、品種、制作、產地、存放等常識都不太了解,因此常被坑騙而不知情,但又認為是小事而不愿意投訴。
據了解,目前我市經銷的茶葉品種超過50種,除本地品種綠茶、蘭貴人、苦丁茶以外,幾乎是內地品種,如鐵觀音、普洱、碧螺春、菊花、龍井、毛尖等等。級別分為一至六級,而且分為明前茶、明后茶(即清明節前后采摘的茶葉),價格有2500元以上一斤的,也有100元左右一斤的,最便宜的則只有十幾元一斤的劣質綠茶、紅茶,街上大排檔或餐館飯店里免費提供給顧客飲用的大多數就是此類劣質茶葉。
記者暗訪了解到,茶店里經銷的茶葉多數從內地進貨,進來時是散裝的,進來后自己打包裝,50至70元一斤的鐵觀音,精包裝后可以賣到300至500元一斤,利潤很大,可以說賣的是包裝而不是茶葉,有的商家甚至把一至六級的茶葉完全混雜,然后把三級、四級的當一級的賣,五級、六級的當成二級的賣,以此坑騙顧客。
一位茶店老板說,做生意就是賺錢,茶葉好壞喝不死人。
摻假竟成“潛規則”
茶葉級別、品種復雜,沒有相當的經驗和相當的專業知識,很難甄別。于是,不少商家不但可以大膽地以次充好,而且還將品種混雜坑你沒商量。
記者在采訪中了解到,有的商家把一般的鐵觀音當成極品龍井,把一般的紅茶與普洱混雜后當成極品普洱,也有故意把味道相近的海南綠茶當成福建的觀音王,消費者一般只聽商家介紹,很難分辨真假。記者還發現,不少茶藝館里沖泡的所謂名茶,其實多數是很普通的四至五級的低質茶,但價錢卻不低,一般是38元至68元一壺,但實際成本不過2至3元而已。
一位經銷茶葉的店主坦言,他雖然開店多年,但并不真正了解茶,茶知識很膚淺,一般都是聽供貨商介紹,自己按照市場價格賣出去就行了。他還說,在茶行業中一直有人做假,但沒有人檢查處罰,于是膽子越來越大,手段越來越狠。
