余慶茶館業究竟面向什么樣的消費群?
2011年,貴州省余慶縣實施四個一千萬投資工程,這一舉措悄然拉動了余慶茶館業的興起,茶館由2008年的5家發
2011年,貴州省余慶縣實施“四個一千萬”投資工程,這一舉措悄然拉動了余慶茶館業的興起,茶館由2008年的5家發展到了26家。
余慶茶館業究竟面向什么樣的消費群?據茶館業主透露,2010年余慶茶館業至少已實現了6000多萬元的銷售額。茶館館主對可能在茶館消費的人群從年齡、性別、職業、收入等方面進行分析發現,不同類型、檔次的茶館吸引著不同的人群。中小型茶藝館既沒有大型茶館的規模效益,也沒有簡陋茶館的低成本優勢,同類型的茶館數量多,經營內容雷同,格調相似,就產生了激烈的競爭。因此各茶館只有發揮各自的優勢和特長,在提供的商品和服務中開拓創新、形成自獨有的特色與風格,用優質的商品和周到的服務吸引茶客,才能取得較好的經濟效益。

