湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

    我省是傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，茶葉一直以來都是我省優(yōu)勢出口農(nóng)產(chǎn)品。2009年，全省茶園面積達(dá)145萬畝，茶葉產(chǎn)量10.8萬噸，茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)120億元。尤其是茶葉出口突破3.2萬噸大關(guān)，實現(xiàn)出口額近6000萬美元，分別比去年增長3.95%和3.4%，出口量和出口額均居全國第二位。

    一、我省茶葉出口現(xiàn)狀

    （一）我省茶葉出口的主要優(yōu)勢

    1、茶葉生長的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢明顯

    我省是全國重要的茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域，特別是湖南武陵山區(qū)、南嶺山脈、雪峰山脈和羅霄山脈和環(huán)洞庭湖區(qū)生態(tài)環(huán)境良好，氣候溫和，雨量充沛，自然生態(tài)條件十分適宜茶樹生長，是名優(yōu)綠茶生產(chǎn)的“黃金緯度帶”。獨特的自然環(huán)境，造就了以名優(yōu)綠茶、黑茶、茉莉花茶為主，紅茶、黃茶、茶葉提取物等為輔的多茶類發(fā)展格局。我省自古名茶薈萃，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，具有優(yōu)越的茶葉出口具備的生態(tài)條件。

    2、茶產(chǎn)業(yè)依賴的科教及人才資源優(yōu)勢突出

    湖南農(nóng)大茶學(xué)系、省茶葉研究所等科研隊伍力量雄厚，特別是在茶葉深加工、茶葉良種選育、茶樹生物技術(shù)、茶葉加工與審評、有機(jī)茶生產(chǎn)、茶文化等領(lǐng)域的研究和教學(xué)水平均居國內(nèi)領(lǐng)先地位。除高等院校和科研院所之外，我省農(nóng)業(yè)部門和企業(yè)的茶葉科技人員更是為我省茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級提供了強(qiáng)有力的支撐。湖南有機(jī)茶技術(shù)的推廣、提取物深加工產(chǎn)品的開發(fā)、黑茶科研的全面推進(jìn)，均為湖南特色茶葉拓展國際市場奠定了良好的科技基礎(chǔ)。

    3、重點骨干企業(yè)發(fā)展迅速，帶動作用增強(qiáng)

    近幾年國內(nèi)外茶葉市場比較看好，為我省茶葉企業(yè)創(chuàng)品牌、拓市場、增效益、做強(qiáng)做大提供了難得的機(jī)遇。國家級重點龍頭企業(yè)湖南省茶業(yè)有限公司近年來發(fā)展迅速，2009年實現(xiàn)出口額3500萬美元，在全國建立了品牌示范專賣店400多家，營銷網(wǎng)點8500余個，與世界五大洲80多個國家和地區(qū)的客戶保持了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，形成了遍布全球的茶葉營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。省內(nèi)一些出口龍頭企業(yè)如湖南中茶（三利）、登凱貿(mào)易公司也快速發(fā)展，既為湘茶產(chǎn)業(yè)贏得了巨大的市場空間，推動了本土茶葉品牌的成長，也有力地帶動了全省茶葉行業(yè)的整體進(jìn)步和發(fā)展。

    4、深遠(yuǎn)的湖湘茶文化預(yù)示茶葉出口頗具潛力

    湘楚大地是中華茶文化的發(fā)祥地之一，唐代陸羽《茶經(jīng)》開篇講：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，湖南是神農(nóng)炎帝的安寢之地。全國第一以茶命名的茶陵縣、“炒青綠茶”發(fā)源地常德、茶道四字真訣“茶禪一味”起源地石門夾山寺，“茶源在湘，茶祖在湘”，歷史悠久、底蘊(yùn)深厚的湖湘茶文化是湖湘文化的重要組成部分，這種豐富的茶文化內(nèi)涵既為茶葉的品牌建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，又為湘茶出口擴(kuò)大了市場空間，充分孕育了茶葉出口的潛力。

    （二）我省茶葉出口存在的主要問題

    相比兄弟省份如浙江用全國10%的茶園、做出了全國20%的茶產(chǎn)量、實現(xiàn)了全國30%的茶產(chǎn)值并雄踞全國茶葉出口第一位的成功模式，湖南無論茶產(chǎn)業(yè)還是茶葉出口都存在較大差距。主要體現(xiàn)在：

    1、符合出口要求的優(yōu)質(zhì)茶基地規(guī)模不足。2009年，浙江省優(yōu)質(zhì)茶園面積達(dá)273萬畝，無公害茶葉生產(chǎn)面積達(dá)205萬畝，有機(jī)茶認(rèn)證面積20.9萬畝；而我省茶種植面積145萬畝，優(yōu)質(zhì)茶園面積43.5萬畝，有機(jī)茶認(rèn)證面積不足4萬畝。因此我省需在出口優(yōu)質(zhì)茶基地建設(shè)上加大力度，加快步伐。在良種改造、基地認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、可追溯體系建設(shè)等方面下真功夫。同時，我省茶葉加工設(shè)備和技術(shù)跟不上出口發(fā)展的要求，標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化的出口茶葉加工廠建設(shè)及技術(shù)改造也成為制約茶葉出口發(fā)展的瓶頸。

    2、品牌建設(shè)力度還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。我省茶葉雖然產(chǎn)生了“金井”、“怡清源”、“君山銀針”、“沙漠之舟”等知名茶品牌，但與“西湖龍井”、“云南普洱”、“安溪鐵觀音”等大品牌比，無論是知名度，還是營銷技術(shù)等方面還存在較大差距。

    3、骨干龍頭企業(yè)后續(xù)發(fā)展缺乏支撐。茶葉骨干企業(yè)的融資渠道狹窄，致使良種茶園改造、廠房改造、設(shè)備更新、技術(shù)的吸收和引進(jìn)都十分緩慢，龍頭企業(yè)流動資金不足，周轉(zhuǎn)困難，影響了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和示范帶動作用的正常發(fā)揮。不少企業(yè)反映，投入不足是制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶葉出口的重要因素。

    二、我省擴(kuò)大茶葉出口要抓的主要工作

    通過2年的努力實現(xiàn)我省茶葉出口過1.5億美元，到“十二五”末期即2015年，力爭使我省茶葉出口達(dá)到3億美元。

    （一）加強(qiáng)出口優(yōu)質(zhì)茶園基地建設(shè)

    “十二五”期間，在全省各基地（市、區(qū)）內(nèi)按照生產(chǎn)專業(yè)化、基地規(guī)模化、布局區(qū)域化、設(shè)施配套化的要求，共建立100個以上名茶、優(yōu)質(zhì)綠茶出口基地，新發(fā)展各種優(yōu)質(zhì)出口茶園30萬畝，良種改造出口茶園50萬畝，使全省良種普及率由現(xiàn)在的30%提高到50%，優(yōu)質(zhì)出口茶基地達(dá)到60%，形成武陵山區(qū)和環(huán)洞庭湖區(qū)兩個優(yōu)勢出口茶葉產(chǎn)業(yè)帶，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和國際認(rèn)證，進(jìn)一步完善質(zhì)量可追溯體系，為出口提供高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的原料，從根本上保障我省出口茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

    （二）加大標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的茶葉加工廠建設(shè)力度

    全省按現(xiàn)代茶葉加工工藝和標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、清潔化生產(chǎn)的要求，2—3年內(nèi)新建和改造20家茶葉加工廠。鼓勵企業(yè)更新先進(jìn)設(shè)備、提升加工技術(shù)水平，擴(kuò)大特色茶生產(chǎn)能力，提高產(chǎn)品科技含量；引導(dǎo)和監(jiān)督企業(yè)加大力度按照國際茶葉市場準(zhǔn)入和出口茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)來組織生產(chǎn)。支持湘茶高科技產(chǎn)業(yè)園、白沙溪茶廠技改、益陽茶廠新廠區(qū)二期等工程建設(shè)。

    （三）積極開拓市場，建設(shè)國外營銷網(wǎng)絡(luò)

    鼓勵有條件的骨干龍頭企業(yè)走出去在國外建廠，并構(gòu)建遍布全球的茶葉營銷網(wǎng)絡(luò)。特別是在非洲、東盟、東南亞等湘茶出口的新興市場新設(shè)駐外辦事機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步完善國外營銷網(wǎng)絡(luò)。重點支持省商務(wù)廳聯(lián)系的茶葉出口企業(yè)參加各種有影響力的國外展會，全方位推介湘茶產(chǎn)品，不斷提高骨干企業(yè)競爭力，努力擴(kuò)大我省茶葉的國際市場份額。

    （四）加大出口茶研發(fā)和品牌建設(shè)力度

    1、依托現(xiàn)有的國家級、省級科研平臺，以國際茶葉市場不斷更新的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，從源頭抓起，針對栽培（病蟲草害防治）、加工（清潔化生產(chǎn)）、儲藏物流（防止污染）全過程進(jìn)行研究，并建立質(zhì)量可追溯體系，打破茶葉進(jìn)口國設(shè)置的技術(shù)壁壘，有效地擴(kuò)大我省茶葉出口。

    2、以消費者“綠色、健康、環(huán)保”的消費理念為導(dǎo)向，通過茶學(xué)、分子生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、機(jī)械工程等多學(xué)科協(xié)同攻關(guān)，發(fā)掘我省特色茶（綠茶、黑茶、黃茶、花茶）加工技術(shù)精髓，開發(fā)高檔型、方便型、快捷型的茶葉新產(chǎn)品，打造湘茶特色品牌，提高我省茶葉的國際競爭力。

    3、全面提升我省茶葉產(chǎn)品的科技含量和附加值，加大對茶葉有效成分的綠色提制技術(shù)研究和功能產(chǎn)品的開發(fā)。將茶葉產(chǎn)業(yè)鏈延伸到醫(yī)藥、化工、化妝品等領(lǐng)域。研發(fā)降脂、減肥、抗氧化、抗疲勞等功效的高附加值的茶葉深加工產(chǎn)品，為我省茶葉出口乃至我省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供強(qiáng)大的科研支撐。

    三、促進(jìn)茶葉出口的建議

    （一）加強(qiáng)資源整合

    加強(qiáng)政策引導(dǎo)和扶持，通過市場化運(yùn)作，以我省骨干茶葉出口龍頭企業(yè)為載體，加大我省茶葉資源整合的力度，整合品牌，整合營銷渠道，聚集優(yōu)質(zhì)資源，整體推介，形成合力，全面提高湖南茶葉國際競爭力。

    （二）加大扶持力度。

    制定量化標(biāo)準(zhǔn)，加大力度對茶葉出口、基地建設(shè)、加工廠技改、出口研發(fā)、市場開拓給予獎勵和支持，集中省內(nèi)有限財力、物力，對有實力、上規(guī)模的商務(wù)部、商務(wù)廳重點聯(lián)系企業(yè)給予重點支持

    （1）建議對達(dá)到一定出口規(guī)模（如出口過1000萬美元）的龍頭企業(yè)給予一定的出口獎勵；

    （2）對符合標(biāo)準(zhǔn)的出口基地建設(shè)給予大力支持，對新建優(yōu)質(zhì)茶園給予每畝1000元的獎勵補(bǔ)貼，對改造優(yōu)質(zhì)茶園給予每畝200元的獎勵補(bǔ)貼；

    （3）對國外參展、國外市場開拓給予30%的補(bǔ)貼支持；

    （4）對出口研發(fā)、出口品牌建設(shè)給予政策和資金上的大力支持；

    （5）對能整體提升我省茶葉加工水平、推動我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點項目，給予總投資額10%的補(bǔ)貼支持，并對從國外引進(jìn)的最先進(jìn)的設(shè)備給予30-50%的補(bǔ)貼支持。