針對白酒產業正處于深度調整期的狀況，集合瀘州白酒產業實際情況，近日，瀘州市人民政府下發《關于進一步加強白酒質量安全監管工作的通知》（以下簡稱《通知》）。瀘州市對白酒生產的要求提出更加嚴格的要求，這將有利于促進行業的調整。瀘州市提出，企業不準將液態法白酒、固液法白酒標注為固態法白酒，必須規范標識，不準生產標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣白酒。

    對于白酒質量安全控制，各個部門應密切配合。農業部門對原料種植基地和原糧供應商開展專項檢查，工商行政管理部門重點檢查仿冒知名商標和虛假宣傳，質量技術監督部門重點檢查與酒體接觸的包裝材料，其他相關部門各行其職。

    全瀘州市白酒企業嚴禁無依據標注“年份酒”，確實要標注的，必須有備案有效的年份酒企業標準，并且有相應的溯源證據，“‘年份酒’標注必須與酒體實際相符，不能欺詐消費者。”楊明輝補充說。

    楊明輝最后說：“瀘州作為中國的白酒核心腹地，具有得天獨厚釀造優質白酒的條件，我們對市委、市政府高度重視白酒質量安全倍感欣慰，更對瀘州白酒質量和白酒產業的發展充滿信心。”