酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
申請使用酒莊酒證明商標(biāo)有哪些要求?
王琦(中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長兼秘書長)表示,“葡萄酒酒莊酒”證明商標(biāo)是由協(xié)會(huì)在國家工商行政管理總局注冊的用于證明酒莊酒的標(biāo)識。“葡萄酒酒莊酒”證明商標(biāo)是協(xié)會(huì)在酒類行業(yè)中推出的第一個(gè)產(chǎn)品證明標(biāo)識。
據(jù)了解,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)享有“葡萄酒酒莊酒”證明商標(biāo)的商標(biāo)專有權(quán),對于申請使用酒莊酒證明商標(biāo)的酒莊應(yīng)當(dāng)經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)審批。現(xiàn)在開始接受國內(nèi)酒莊申請,8月下旬貼標(biāo)產(chǎn)品將會(huì)面市。
業(yè)內(nèi)人士評論稱,證明商標(biāo)的推出將讓消費(fèi)者更容易辨識真正的酒莊酒,同時(shí)也對酒莊酒的生產(chǎn)提出了更加嚴(yán)格的要求。
記者獲悉,申請使用酒莊酒證明商標(biāo)必須具有以下9項(xiàng)條件:1.有歸屬于酒莊并且能百分百控制的葡萄園;2.葡萄種植、釀造到罐裝的全過程都是在酒莊完成;3.葡萄定植后第三年方可出產(chǎn),并實(shí)行限產(chǎn),畝產(chǎn)在1000公斤以下;4.酒莊酒的產(chǎn)量應(yīng)與酒莊葡萄種植面積及單產(chǎn)相對應(yīng),酒莊酒年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于75千升;5.有常年在20℃以下的地下室或有溫濕度相對穩(wěn)定的儲(chǔ)酒車間;6.擁有橡木桶的數(shù)量要與所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型及數(shù)量相對應(yīng);7.從事釀酒技術(shù)人員均須取得釀造技術(shù)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書或《釀酒師》國家職業(yè)資格證書;8.葡萄園與發(fā)酵車間之間的距離合理,且能保證采收后當(dāng)天入罐;9.酒莊酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)與瓶內(nèi)容物相符。
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