調(diào)味品中國(guó)市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)十幾年的連續(xù)快速增長(zhǎng)，已經(jīng)受到方方面面的關(guān)注。如今，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何在調(diào)味品市場(chǎng)成功投資，要把握新時(shí)期，調(diào)味品行業(yè)面臨一些新變化。

    中國(guó)糖酒網(wǎng)（www.tangjiu.com）相關(guān)人士分析指出，調(diào)味品作為食品的一種，有食品行業(yè)的共同性，因此食品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維的運(yùn)作可以拿來(lái)借鑒和思考。但是調(diào)味品行業(yè)也有其獨(dú)特性，尤其是其作為間接消費(fèi)品的特性，使得調(diào)味品容易被消費(fèi)者忽略和不受重視，在電商中做B to C的難度相對(duì)于其他食品行業(yè)要大一些。其次，調(diào)味品產(chǎn)品附加值低、包裝易碎，對(duì)物流存儲(chǔ)的要求高，造成了綜合性電商對(duì)調(diào)味品品類(lèi)的拓展和選擇存在一定的障礙。再加上要考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期，消費(fèi)者不會(huì)過(guò)多的囤積購(gòu)買(mǎi)，因此電商在存貨流轉(zhuǎn)上格外嚴(yán)格。同時(shí)，調(diào)味品本身不具備時(shí)尚消費(fèi)的特點(diǎn)，不能代表消費(fèi)者的潮流并彰顯身份，很難營(yíng)造電商界反復(fù)提到的商品銷(xiāo)售的痛點(diǎn)和尖叫點(diǎn)。這些因素都是調(diào)味品行業(yè)在進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)時(shí)的一些制約因素。

    盡管這樣，不代表電商不能在調(diào)味品領(lǐng)域發(fā)展，相反它必將成為調(diào)味品行業(yè)企業(yè)全渠道體系中的一個(gè)重要的渠道類(lèi)型，并快速發(fā)展。因此，調(diào)味品行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維的建立要基于行業(yè)產(chǎn)品的特性來(lái)開(kāi)展，電商的操作只能穩(wěn)扎穩(wěn)打，以產(chǎn)品的質(zhì)量和售后服務(wù)來(lái)取勝，并開(kāi)拓行業(yè)獨(dú)有的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)模式。面對(duì)的最終客戶重點(diǎn)是餐廳和家庭中直接使用調(diào)味品或進(jìn)行烹飪的人群，而非泛泛的普通大眾消費(fèi)者。

    互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的廠商關(guān)系是一個(gè)全新的話題，傳統(tǒng)企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型是需要不斷進(jìn)行探索和研究的話題，相信在未來(lái)的發(fā)展中還會(huì)碰出新的火花。