首頁(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
五糧窖的歷史沉淀的魅力
白酒品牌營(yíng)銷(xiāo)思辯之:五糧窖演繹窖藏品牌訴求魅力
五糧窖的品牌命名姻緣起源于五糧液酒窖這一歷史沉淀。也是五糧窖品牌文化延伸與訴求的基點(diǎn)。
宜賓五糧液酒廠現(xiàn)存明代的地穴式曲酒發(fā)酵窖(簡(jiǎn)稱(chēng)酒窖),分布在廠城區(qū)車(chē)間“順字組”和“東風(fēng)組”內(nèi)。“順字組”工場(chǎng),在宜賓市長(zhǎng)春街70號(hào),是原“利川永”糟坊舊址。現(xiàn)有窖27口,按西南——東北走向分左、中、右三行排列,其作列(西北面)順數(shù)第7.8.9三窖為明代酒窖,窖號(hào)21、22、23。據(jù)查此三窖原為“利川永”的前身,創(chuàng)自明初的“溫德豐”糟坊。其原型呈斗形,與明末清初的“張萬(wàn)和”、“葉德盛”糟坊所開(kāi)的長(zhǎng)方形窖有異。結(jié)合歷代祖?zhèn)鞯目诒Y料及“雜糧酒”(1929年更名為五糧液)秘方的嫡傳情況考證,這三口窖的年代上限當(dāng)不晚于明初。
五糧窖的推出,正是基于五糧液的明代古窖歷史機(jī)緣,也應(yīng)該能夠成為五糧液股份一個(gè)跨越時(shí)代的顛峰之作品,成就窖藏酒品牌的典范。
五糧液系列品牌之一的五糧窖香絕天下的奧秘之一,就是因?yàn)樗褂玫拿鞔殉貧v經(jīng)六百多年滄桑,一直未中斷過(guò)發(fā)酵。作為濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備———窖池,其質(zhì)量是濃香型大曲酒質(zhì)量的關(guān)鍵,其活力的大小、能力的強(qiáng)弱對(duì)酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。
五糧液系列品牌之一的五糧窖是古窯泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同協(xié)作生產(chǎn)出來(lái)的。
當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣的經(jīng)典名句:風(fēng)過(guò)宜賓是酒香。這就是宜賓特有的城市品牌個(gè)性。
在一次中華世紀(jì)壇“世紀(jì)國(guó)寶展”上的第一號(hào)展柜上,一塊毫不起眼的灰褐色泥巴,與秦始皇陵的劃船陶俑、中國(guó)最早的人造鐵器等考古文物一起,戴上國(guó)寶桂冠,令眾多參觀者矚目。
這塊古窖泥,它就是來(lái)自于長(zhǎng)江之濱的五糧液古窖池,至今已有637年的歷史,每一克的古窖泥里含有幾百種、約十億個(gè)參與五糧液釀造的微生物,被科技界稱(chēng)為“微生物黃金”。
“明代酒坊”穿越人間600多年的醉人酒香。宜賓有一條古香古色的老街———鼓樓街。步入老街,一股濃郁的酒香便撲鼻而來(lái),循香尋去,一處明代風(fēng)貌的古典式建筑映入眼簾,這就是五糧液古窖池群———“長(zhǎng)發(fā)升老窖”。
進(jìn)入糟坊內(nèi),酒香變得更加濃厚、沁人心脾,霧氣騰騰,釀酒的師傅有的在起糟,有的在續(xù)糟,有的在蒸酒,白霧繚繞間,一股亮晶晶的原酒順著主管流淌出來(lái),仿佛讓人回到了宋明時(shí)期。這里是五糧液集團(tuán)的一個(gè)車(chē)間,班組名為“東風(fēng)組”。這里有我國(guó)現(xiàn)存最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。20世紀(jì)60年代,國(guó)家文物部門(mén)的考古專(zhuān)家從窖中的出土物分析,這些窖池屬明代成化年建造,至今已有六百余年的歷史。它的年紀(jì)比瀘州萬(wàn)歷年間的酒窖還要老108年,酒業(yè)有諺語(yǔ):“千年老窖萬(wàn)年糟,酒好全憑窖池老。”越是陳窖,釀造出來(lái)的酒所含對(duì)人體有利的物質(zhì)比例越高,降低酒精對(duì)人體造成的傷害。因此窖齡越長(zhǎng),釀造出來(lái)的酒就越好。
基于古窖窖泥的特有顏色色系——灰褐色。那么,五糧液系列品牌之一的五糧窖的品牌識(shí)別也一樣基于這個(gè)識(shí)別色系延伸,采用以灰褐色色系為主線的五糧窖品牌識(shí)別個(gè)性,實(shí)現(xiàn)品牌與古窖個(gè)性的完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)品牌識(shí)別訴求的全面融合,推進(jìn)五糧窖品牌個(gè)性文化的演繹。
這就是五糧窖品牌的獨(dú)特魅力所在,也是其他品牌難于追崇的積淀——明代酒窖的傳奇與風(fēng)骨。
宜賓五糧液酒廠現(xiàn)存明代的地穴式曲酒發(fā)酵窖(簡(jiǎn)稱(chēng)酒窖),分布在廠城區(qū)車(chē)間“順字組”和“東風(fēng)組”內(nèi)。“順字組”工場(chǎng),在宜賓市長(zhǎng)春街70號(hào),是原“利川永”糟坊舊址。現(xiàn)有窖27口,按西南——東北走向分左、中、右三行排列,其作列(西北面)順數(shù)第7.8.9三窖為明代酒窖,窖號(hào)21、22、23。據(jù)查此三窖原為“利川永”的前身,創(chuàng)自明初的“溫德豐”糟坊。其原型呈斗形,與明末清初的“張萬(wàn)和”、“葉德盛”糟坊所開(kāi)的長(zhǎng)方形窖有異。結(jié)合歷代祖?zhèn)鞯目诒Y料及“雜糧酒”(1929年更名為五糧液)秘方的嫡傳情況考證,這三口窖的年代上限當(dāng)不晚于明初。
五糧窖的推出,正是基于五糧液的明代古窖歷史機(jī)緣,也應(yīng)該能夠成為五糧液股份一個(gè)跨越時(shí)代的顛峰之作品,成就窖藏酒品牌的典范。
五糧液系列品牌之一的五糧窖香絕天下的奧秘之一,就是因?yàn)樗褂玫拿鞔殉貧v經(jīng)六百多年滄桑,一直未中斷過(guò)發(fā)酵。作為濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備———窖池,其質(zhì)量是濃香型大曲酒質(zhì)量的關(guān)鍵,其活力的大小、能力的強(qiáng)弱對(duì)酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。
五糧液系列品牌之一的五糧窖是古窯泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同協(xié)作生產(chǎn)出來(lái)的。
當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣的經(jīng)典名句:風(fēng)過(guò)宜賓是酒香。這就是宜賓特有的城市品牌個(gè)性。
在一次中華世紀(jì)壇“世紀(jì)國(guó)寶展”上的第一號(hào)展柜上,一塊毫不起眼的灰褐色泥巴,與秦始皇陵的劃船陶俑、中國(guó)最早的人造鐵器等考古文物一起,戴上國(guó)寶桂冠,令眾多參觀者矚目。
這塊古窖泥,它就是來(lái)自于長(zhǎng)江之濱的五糧液古窖池,至今已有637年的歷史,每一克的古窖泥里含有幾百種、約十億個(gè)參與五糧液釀造的微生物,被科技界稱(chēng)為“微生物黃金”。
“明代酒坊”穿越人間600多年的醉人酒香。宜賓有一條古香古色的老街———鼓樓街。步入老街,一股濃郁的酒香便撲鼻而來(lái),循香尋去,一處明代風(fēng)貌的古典式建筑映入眼簾,這就是五糧液古窖池群———“長(zhǎng)發(fā)升老窖”。
進(jìn)入糟坊內(nèi),酒香變得更加濃厚、沁人心脾,霧氣騰騰,釀酒的師傅有的在起糟,有的在續(xù)糟,有的在蒸酒,白霧繚繞間,一股亮晶晶的原酒順著主管流淌出來(lái),仿佛讓人回到了宋明時(shí)期。這里是五糧液集團(tuán)的一個(gè)車(chē)間,班組名為“東風(fēng)組”。這里有我國(guó)現(xiàn)存最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。20世紀(jì)60年代,國(guó)家文物部門(mén)的考古專(zhuān)家從窖中的出土物分析,這些窖池屬明代成化年建造,至今已有六百余年的歷史。它的年紀(jì)比瀘州萬(wàn)歷年間的酒窖還要老108年,酒業(yè)有諺語(yǔ):“千年老窖萬(wàn)年糟,酒好全憑窖池老。”越是陳窖,釀造出來(lái)的酒所含對(duì)人體有利的物質(zhì)比例越高,降低酒精對(duì)人體造成的傷害。因此窖齡越長(zhǎng),釀造出來(lái)的酒就越好。
基于古窖窖泥的特有顏色色系——灰褐色。那么,五糧液系列品牌之一的五糧窖的品牌識(shí)別也一樣基于這個(gè)識(shí)別色系延伸,采用以灰褐色色系為主線的五糧窖品牌識(shí)別個(gè)性,實(shí)現(xiàn)品牌與古窖個(gè)性的完美結(jié)合,實(shí)現(xiàn)品牌識(shí)別訴求的全面融合,推進(jìn)五糧窖品牌個(gè)性文化的演繹。
這就是五糧窖品牌的獨(dú)特魅力所在,也是其他品牌難于追崇的積淀——明代酒窖的傳奇與風(fēng)骨。
