飲料玩瘦身是變相漲價?
許多飲料玩起了“瘦身” 市民質疑是變相漲價[圖]-食品產業網

近日,記者走訪發現,新出的許多飲料玩起了“瘦身”,市民質疑這是變相漲價。 記者 陳志強 攝
買飲料從不關心瓶子大小的市民李陽,突然發現雪碧新出的綠茶檸檬味汽水是500毫升,但價格是2.5元,和600毫升的傳統雪碧是一個價格。
而這個變化并非個例,記者走訪發現,除了新出的飲料玩“瘦身”外,礦泉水瓶也薄了,飲料瓶從鐵變成了鋁……
所有這些變化,都與國際油價和鋼材的漲價這只“大手”的推動不無關系,一個小小的飲料瓶,折射出的是整個國際瞬息萬變的形勢,通過飲料瓶,我們百姓的生活就這樣和世界聯系在一起。
礦泉水瓶不好擰了
近日,市民李先生在街邊便利店買瓶礦泉水,擰蓋時遇到難題:瓶身都變形了,蓋兒卻愣是沒擰開。“不能呀,以前我都是買這個牌子的礦泉水,很好擰的。 ”李先生輕輕捏了一下瓶身,發現塑料瓶變軟、變薄了。“現在這瓶子太軟,根本不敢使勁擰,一使勁里面水就冒出來。 ”市民王大爺說,記者走訪了沈城多家超市發現,礦泉水瓶變軟是個普遍現象,越是價格低的飲料,瓶子捏起來越軟,價格越高,捏起來則相對較硬。
可口可樂日前也宣布,本月將在國內市場率先推出環保輕量瓶,重量只有9克多,用于純凈水等壓力小的飲料包裝。可口可樂這種塑料瓶,喝完飲料后用手一捏,即收縮成一根小棍。
而此前的2008年5月,百事可樂曾推出最輕的500毫升非碳酸飲料包裝瓶,使用該瓶可減少20%的塑料用量。
飲料罐材料“由鐵變鋁”
除了礦泉水的飲料瓶外,記者發現,一些飲料從形狀到包裝材質都發生變化。
在形狀上,主要是飲料穿上了“螺旋紋外套”,細心的市民發現,現在越來越多的飲料瓶變得中間小,而且都增加了“螺旋紋”,而“螺旋紋”帶來的直接結果就是飲料凈含量減少。農夫果園的新包裝上也新添加了螺旋紋,凈含量卻由600ml減少到了500ml,價格卻沒有變化。
而因原材料價格上升而“變身”的還有罐裝飲料,王老吉就是其中一例。它的罐逐步由鐵質變成鋁質。市民王若冰最近買了箱王老吉,打開一看是鋁罐裝的,摸起來很軟,不如以前鐵罐有手感。
王老吉客服熱線的工作人員稱,從2008年起,王老吉便開始啟用鋁罐包裝,并陸續投放到北方市場。 2009年,這種鋁罐包裝已開始在全國推廣,不過,目前市場上還有部分鐵罐包裝的產品。
分析人士表示,相比鐵罐,每個鋁罐可以節省成本0.2元左右,每罐飲料的包裝材料成本可以降低約15%。如果按照王老吉年制罐數30億個計算,30%換成鋁罐,每年就可節省2億元。
記者了解到,王老吉并不是第一個用鋁作為替代材料的企業。前兩年,空調生產企業就產生過一個銅鋁管之爭。不少企業用鋁管替代傳統的銅管,主要原因就是銅價大幅上漲,用鋁可以節省一大筆材料費用。
市民:“這是變相漲價! ”
“以前真不關心飲料的含量,它這減量不降價不就是變相漲價嗎? ”市民李女士說。記者發現很少有市民關注飲料含量的變化:“少了50毫升,你不說誰知道啊? ”市民楊柳說。
實際上,自今年春節后,一些飲料企業已經在借著換包裝“悄悄漲價了”。例如雪碧,舊包裝含量600毫升,新包裝含量只有500毫升,售價相差無幾;統一鮮橙多,換裝后由500毫升變成450毫升;雀巢新出的“原葉”系列的茶也成了480毫升。
專家:不該轉嫁給消費者
“現在礦泉水瓶變薄了,王老吉的鐵罐變成鋁罐了,看來隨著原材料價格上漲,企業已經在想方設法應對了,這是好的方面。 ”遼寧社科院經濟研究所副所長張萬強說。“但這筆錢不應該轉嫁由消費者來承擔”張萬強說,“石油鋼材等資源性產品確實漲價了,但塑料是附屬產品,會對廠家產生成本上漲的壓力,但瓶子占成本的比例并不是很大,對企業的影響也不是很大。 ”“此外,礦泉水、飲料的利潤也不是說到了非要減少容量的地步,企業有能力也應該自己來消化,而不是轉嫁給消費者,成本上漲是對企業有影響,但不是主要的。 ”張萬強告訴記者。
從事超市采購多年的郭偉告訴記者:“新出的飲料都縮了不少,這都是他們采取的營銷手段,這樣不就能獲得更多利潤了嗎? ”
塑料瓶后的大手推動
塑料瓶的“瘦身”,制瓶廠最清楚。沈陽長灘塑料制瓶廠的負責人曹曉旭告訴記者:“現在縮了不少,一般都是15克或者更少,17克的瓶那都相當不錯了。 ”
曹曉旭介紹,最近幾年來,成本漲價了,礦泉水瓶也在不斷變輕、變薄,前幾年,礦泉水瓶重量一般在25克左右,后來變成了21克左右,現在又變成了15克左右,一些小企業,瓶子重量只有13克。
記者算了一筆賬,例如市面上常見的15克礦泉水瓶,出廠價在0.25元/個左右,相當于礦泉水售價的1/4,而如果做到13克,就能省下0.033元,占售價的3.3%。
業內人士介紹,包括礦泉水瓶在內的塑料制品都是原油的提取物,最近一段時間以來,國際油價屢創新高,一度突破87美元/桶。
而鋼材也如此,中國鋼材網提供的國內鋼材價格走勢圖上顯示,自2010年1月以來,國內各類鋼材的價格都有明顯的漲幅,而在三四月份,價格攀升之快,漲幅之大尤為明顯。
石油俗稱工業之母,一旦價格上漲,受影響較大的有化纖制造業、塑料加工業、建材業、汽車等行業。業內人士憂慮,隨著國際油價、鐵礦石價格不斷上漲,這種輸入性的物價上漲必將繼續加重生產企業的壓力,直到企業不能支撐了,就會大規模上調飲料價格。

