國家統計局日前公布了食品飲料行業09年產量數據，在經濟回暖和消費市場升級的帶動下，2009年食品飲料行業的產量保持良好的增長態勢，其中白酒、葡萄酒的同比（去年）增速保持在20%以上；在乳業復蘇力度強勢的帶動下，液態奶的增速也同比回升17.12百分點。

　　中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，2009年全年，食品飲料各子行業的產銷量增速均實現回升，這與經濟回暖和擴大內需政策的實施是分不開的。從09年初以來，食品飲料行業就表現出良好的抗風險能力，產量和銷量都保持在穩定的增長水平，隨著2010年國家進一步擴大內需，食品飲料行業將繼續保持著穩定、高速的增長態勢。

　　分行業看，2009年全年白酒產量為706.93萬噸，增速為23.82%，較08年回升8.03個百分點。單月來看，白酒12月產量為84.4萬噸，增速21.15%，增速比上月略有下降。從2009年全年白酒的產量來看，白酒一直領跑釀酒行業，月增速還一度創下了新高，這與白酒行業產銷兩旺的良好態勢是分不開的。從近期白酒上市公司公布的業績預報來看，白酒產業在09年的表現持續穩定。

　　2009年全年啤酒產量為4236.38萬噸，增速為7.09%，較08年回升1.63個百分點。單月來看，啤酒12月產量為236.61萬噸，同比上升7.68%，扭轉了11月啤酒產量的下降之勢，同時也推動啤酒2009年全年的增速達到7.1%，超過2008年的水平。

　　2009年全年葡萄酒產量為96萬噸，增速27.63%，較08年回升3.8個百分點。單月來看，葡萄酒12月產量為13.24萬噸，同比上升72.78%，較11月的增速繼續提升15個百分點。從2009年5月開始，葡萄酒的產量開始轉正，進入四季度，葡萄酒的產量增速一度超過白酒，成為釀酒行業中的領頭羊。

　　2009年全年液體乳產量為1641.64萬噸，增速13.5%，較08年回升17.12百分點。單月來看，液體乳12月產量為144.01萬噸，增速25.5%，較11月的增速略有下降。近四個月，液體乳的產量增速都保持在10%以上，一方面這與08年遭遇三聚氰胺導致基數低有關；另一方面，產量增速的加快表明乳品市場的復蘇力度明顯。

　　中投顧問發布的《2010-2015年中國食品行業投資分析及前景預測報告》顯示，2009年，食品飲料行業收入同比增長17.7%，利潤總額同比增長29.7%。從各子行業來看，白酒收入同比增長30.5%，利潤增長25.7%，在各子行業中表現最好。