中衛(wèi)果實變飲料
中衛(wèi)市南長灘村萬余梨棗古樹深度開發(fā) 果實變飲料-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
寧夏中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)香山鄉(xiāng)南長灘村百姓因坐擁大批古老稀有梨樹和棗樹而自豪,也曾因這些稀有梨棗沒給他們帶來真金白銀而煩惱。如今,南長灘村拓萬總慧眼識寶,對這些稀有梨棗進行深度開發(fā),寂寥數(shù)百年的樹木得以造福鄉(xiāng)民。
南長灘村生長著200余棵梨樹和萬余棵棗樹,這些樹木樹齡均在四五百年。所產(chǎn)梨子被當(dāng)?shù)厝罕姺Q為"軟梨子"(海原稱為香水梨)。寧夏只有沙坡頭區(qū)、海原和固原部分地區(qū)有這種梨樹。和其他梨品質(zhì)不同,"軟梨子"具有顯著的潤肺解毒作用,但如果不進行冷藏處理,采摘20多天后就會腐爛。僅南長灘村一地的"軟梨子"年產(chǎn)量就有20萬公斤,群眾眼睜睜看著這些珍貴的果實爛掉,而無法帶來效益。
2009年6月,曾在南長灘村生活過12年的拓萬總在沙坡頭區(qū)投資600萬元建廠,對"軟梨子"和南長灘等地的紅棗樹進行深度開發(fā)。歷經(jīng)艱苦攻關(guān),他們終于攻克了將"軟梨子"和紅棗開發(fā)成飲料的道道技術(shù)難關(guān)。目前,僅南長灘村就提供了"軟梨子"原料10萬公斤、紅棗原料15萬公斤,全村也因此戶均增收6000余元。兩天前,南長灘村村民陳生舉告訴記者:"俺和村里幾人合起來專為拓萬總組織貨源,村里人再也不擔(dān)心"軟梨子"和紅棗沒出路、變不成錢了!"看到希望的南長灘群眾開始動手種植新的"軟梨子"樹和紅棗樹。


