春風徐來，又到了長江刀魚上市季。進入3月之后，浙江嵊泗、江蘇江陰、上海崇明等長江沿線的漁民陸續開捕刀魚，刀魚市場隨之熱鬧起來。與過去4年不同的是，今年刀魚價格在經歷了4年回落后暴漲，昨天大刀平均批發價從去年同期的500元一斤暴漲至2800元一斤，大刀的零售價達到每斤3200元，二兩半大刀的零售價更要高達3500元/斤，中刀零售價也要高達1200-1300元/斤。無論大刀還是中刀，今年的零售價都是4年來最高的。

    批發量僅去年1/10

    每年3月之后，刀魚從東海進入長江尋找產卵地，而在其洄游的過程中，海刀逐漸被“淡化”成為江刀。與往年一樣，今年3月之后，長江里的刀魚逐漸成汛，但與往年不同的是，今年產量跌入近年來最低谷。昨天，東方國際水產市場多位經銷商用一個“少”字概括了今年刀魚的產量，“往年也在說刀魚產量低，但今年可以說少之又少，其產量不到去年的一半，是近年來最少的一年。”

    昨天，記者連線正在長江上捕撈刀魚的一名漁民，漁民在電話里告訴記者，這兩天漁船平均一艘捕撈刀魚20至30斤，其中2兩以上大刀只占10－20%，1.5-1.9兩的中刀占50－60%左右，其余的都是小刀。正在長江口捕撈刀魚的江蘇某漁業村漁民反映，他們捕撈的刀魚不但產量低，而且小刀魚居多，一般一網能捕撈到兩三條2兩以上的刀魚就很不錯了。

    零售只愿接受預訂

    記者昨天在市中心黃浦區8家菜場了解刀魚零售情況，竟未發現有一家出攤零售，部分攤位僅愿接受預約零售。唐家灣、寧波路、人民路、馬當路等4家菜場，黃魚、帶魚、鯧魚、鰻魚等各色海鮮河鮮應有盡有，唯獨缺少時令商品刀魚。以往每到這個時候，寧海東路菜場總有攤位出攤零售刀魚，但今年也與刀魚“拜拜”。

    雖然攤位上沒擺貨，但一些攤主還是很愿意做刀魚買賣的。寧波路菜場一位攤主告訴記者，不進貨，是怕進了貨賣不出去。如果預訂的話，可以幫忙進貨的。問起零售價格，該攤主回答，大刀一般在3000至3500元一斤。具體價格，要看當天的牌價和刀魚的重量。

    東方國際水產市場以往最多有20多個攤位銷售刀魚，但昨天該市場只有3至4個攤位在銷售刀魚，而且大刀都不愿意擺出來。億家鮮食品商行是昨天該市場屈指可數的銷售攤位之一，但他們的進貨量也只有4斤。“都是飯店預訂之后進的貨，去年這個時候，每天的銷量要高達30至50斤。”該商行老板陳允超告訴記者，不是無貨可進，而是價格太高了賣不掉。