海南石斑魚價小幅震蕩下滑態勢
近日海南文昌地區1-1.5斤規格珍珠龍膽報價35元/斤,環比上月同期下滑4元/斤,青斑交易量小,同等規格青斑
近日海南文昌地區1-1.5斤規格珍珠龍膽報價35元/斤,環比上月同期下滑4元/斤,青斑交易量小,同等規格青斑報價34元/斤左右,環比上月下滑4元/斤。業內人士分析,季節性上市小高峰、市場小幅滯銷以及苗價便宜導致養殖戶清塘處理存塘魚是現階段魚價下滑的三個原因。其預測,未來一周至11月份,石斑魚價將保持小幅震蕩下滑態勢,預計12月份魚價才有再次上漲可能。
2014年10月29日,炮頭4斤,2斤以上占6成的規格魚,報價8元/斤,與上月基本持平。而炮頭在2.8斤,平均規格1.3斤以上的新魚,報價6.4元/斤。本月生魚價格穩定,沒有太大波動。業內人士預測,北方的氣溫對廣東的魚價有很大的影響。因為生魚作為火鍋食材的消費量大,隨著氣溫的下降,北方火鍋將會拉動生魚的消費量。另外,冬天北方池塘也會因為溫度低,出現池塘表層結冰的情況,當地抓不到魚,這也會吸引魚中到廣東收魚。這兩方面將是未來拉動生魚價格的力量。
2014年10月底,湛江地區40支/斤規格南美白對蝦平均塘頭收購價22.8元/斤,環比上月同期下跌2.2元/斤,此報價仍然居于產區報價前列。全國蝦價環比上月下滑1.5元/斤左右,10月底平均報價22.74元/斤。10月份,隨著天氣漸冷,加工廠逐漸歇工,收購量收緊,同時節后市場消費不旺,蝦價上漲乏力。業內人士分析認為,11月份蝦價仍難有回升跡象。