春節元宵之后的冷空氣，導致水產品凍死約一成，因此出現了水產品價格貴過春節的反常現象。過去幾天春寒料峭，冷空氣來去不定，回南天還間或襲來，再加上活禽市場休市半月，記者昨日走訪部分市場發現，導致鯇魚價格比春節期間還貴；

    在廣州市場，水產品價格不便宜，市民可將水魚當“水魚”。省水產流通與加工協會走訪發現，春節前后市場中甲魚的價格就不漲反跌，中規格大小的30元以下就有交易，每斤下降7~10元。據檔主透露，甲魚目前供過于求，行情低迷。春節時水產品有不同程度的漲價，節后蝦類價格紛紛跳水，基圍蝦、羅氏蝦47~48元/斤。

　　最近，“牛魔王”價格瘋狂，淡水魚因為嚴寒又導致減產，市民發愁肉類食材價格高企。事實上，如果到酒樓就餐，這幾類平時自己買菜的時候覺得“貴得肉疼”的食材可以多點多吃哦！

　　記者近日走訪市內酒樓，發現仔姜炒牛肉、清蒸鱸魚等點擊率高的酒樓菜式，售價相當穩定。“一般上了規模的酒樓里面，菜價、肉價的采購是簽長期合同的，當時簽合同的時候采購價是多少錢就是多少錢，不會隨著市場價格波動上浮。”一位餐飲業內人士透露，“也就是說，酒樓怕客人投訴，輕易不敢漲價。”