冬季的到來讓水產品的儲藏條件變得更加優越。“吃一頓海鮮”對于市民來說已經不再是遙不可及的事情。比起一些蔬菜、肉類產品，青海省市場上的水產品保持著相對穩定的價格，甚至有時還會降低。究其原因，離不開本地水產養殖業的發展、“綠色通道”的優惠和便于儲藏的氣候條件。

　　在省城莫家街市場和新寧路附近的市場內，市民就能夠在本地水產專賣店中，買到出自可魯克湖和樂都的大閘蟹。青海省農牧廳漁業局局長王海介紹：“今年，全省水產品總產量達到6000噸，其中池沼公魚1380噸、鮭鱒魚3641噸、河蟹125噸、鯉科魚類854噸。與去年4520噸的產量相比，今年總產量增加了1480噸。”近年來，隨著青海省水產養殖業的發展，市場中出自省內水產品的占有量已達到30%。吃上自家門口養殖的綠色水產品，已經成為現實。

　　當然，市場中還有近70%的水產品來自四川、湖北、寧夏、江蘇等地。如果運輸成本過高，就會給消費者增加購買壓力。但是，近年來自施行“綠色通道”政策以來，凡是來自省內外裝載鮮活農產品的運輸車輛都不用再繳納過路費。“我從江蘇裝載一車海鮮，要經過安徽、河南、陜西、甘肅，最后抵達青海。只要不超載，途經的收費站都能免費通行，算下來一路能省近五千元。”楊老板說。據統計，今年前十個月，青海省對鮮活農產品運輸車輛累計減免通行費兩千多萬元。作為一個水產品自給率不高的省份，降低運輸成本無疑是水產品價格穩定的主要原因。