這兩天降溫，鮮美的海蠣子再次受到市民的追捧，大連人講“冷水的蠣子溫水的蛤”。不過，想吃海蠣子的市民發(fā)現(xiàn)，從去年開始漲價的海蠣子今年價格絲毫沒有回落的趨勢，每斤海蠣子肉的零售價保持在25元/斤的高價，“包頓海蠣子包子，光海蠣子就得四五十塊錢。”市民王女士說。

    記者在水產(chǎn)品市場附近發(fā)現(xiàn)，街頭銷售的海蠣子價格比市場內(nèi)的價格還高。以長興街一處街邊現(xiàn)場“破”海蠣子的攤位為例，海蠣子肉25元/斤、海蠣子頭5元/斤，而長興市場內(nèi)幾家海蠣子攤位，海蠣子肉在20元錢一斤、海蠣子頭4元/斤。“海蠣子肉上貨價一斤就得18元，零售20元就是按照給飯店的批發(fā)價賣的，市場內(nèi)賣家多競爭激烈，價格自然比外面便宜。 ”市場內(nèi)一位攤主介紹，海蠣子2012年底每斤從十幾元錢漲到了20元錢，之后就沒落過價。

    水產(chǎn)品批發(fā)市場老張常年做海蠣子收購、批發(fā)，“一到冬天海蠣子就開始肥了，銷量也旺。”老張從10月中旬開始忙活著到金州、莊河等地收購海蠣子。“今年海蠣子的產(chǎn)量不錯，但收購價卻漲了，去年海蠣子頭1.2元~1.3元/斤，今年漲到了1.4元~1.5元/斤。 ”老張介紹，海蠣子收購價上漲主要原因是今年的海蠣子比去年肥，去年100斤海蠣子頭能“破”十二三斤海蠣子肉，今年能“破”十五六斤肉。

    盡管價格漲了，但老張有些高興不起來。“這么高的價格，把消費(fèi)者都趕跑了。不說遠(yuǎn)了，五六年前，市場一天早上海蠣子的批發(fā)量能達(dá)到兩三萬斤，現(xiàn)在一天能賣出兩三千斤都不容易。 ”老張說。