中低檔水產品量價齊漲
高檔海鮮產品這個夏天有點冷,昨日,記者走訪合肥水產市場發現,鮑魚價格下降三成,銷量銳減五成,取而代
高檔海鮮產品這個夏天有點“冷”,昨日,記者走訪合肥水產市場發現,鮑魚價格下降三成,銷量銳減五成,取而代之的是中低檔水產品量價齊漲。
在合肥中菜市一家魚行,老板裴裴告訴記者,鮑魚的價格是75元/斤,而去年同期價格高達120元/斤,下跌超過三成。“一方面是高檔海鮮消費減少,另一方面今年鮑魚增產。 ”
在周谷堆農貿市場,明記海鮮的老板向記者大吐苦水,鮑魚銷量同比下降50%,其余高檔水產品銷量也降低三分之二。
和鮑魚一樣低調的還有澳洲龍蝦,“以前一天能賣5對,現在有時一天1對都賣不出去。”周谷堆閩福海鮮世界的工作人員無奈地說。多寶魚也面臨量價齊跌。 “從去年40元一斤跌到今年26元一斤。 ”中菜市一位不愿透露姓名的水產商介紹,該店95%的多寶魚銷往省城高檔酒店,即使今年價格慘跌,量也不漲反降,5月份僅銷了2萬斤,同比少了30%。
高檔水產品市場低迷,中低檔水產卻借機“上位”。據水產商介紹,鱸魚價格由去年均價14元/斤,漲到了今年18元/斤。價格上表現不俗,銷售量也同樣給力。裴裴魚行今年五月份的鱸魚銷售跟去年同期相比就多銷售了5000斤。除此之外,老百姓餐桌上常見的帶魚的價格上漲幅度在5%到10%。