據農業部監測，今年第19周（2013年5月6日~12日，下同）“全國農產品批發價格指數”為199.65（以2000年為100），比前一周下降3.77個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為199.50（以2000年為100），比前一周下降4.56個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為61.49萬噸，比前一周增加9.5%。
　　多數畜產品價格有所回升。羊肉、雞蛋、豬肉和牛肉周均價每公斤分別為52.79元、7.83元、18.16元和50.83元，環比分別漲0.7%、0.6%、0.6%和0.4%。白條雞周均價每公斤為13.42元，環比跌0.9%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.54萬噸，環比增加10.1%。
　　水產品價格整體下跌。白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、鯉魚、鯽魚和大黃花魚周均價每公斤分別為8.04元、12.37元、27.44元、10.84元、15.41元和33.94元，環比分別跌2.7%、2.2%、1.3%、0.6%、0.2%和0.1%。草魚周均價每公斤為14.89元，環比持平。重點監測的以上7種魚類產品上周交易量為1.59萬噸，環比增加2.2%。
　　蔬菜價格明顯回落。重點監測的28種蔬菜中21種價格下降，周均價每公斤為3.48元，環比降8.7%。分品種看，洋白菜、蒜薹、青椒、菠菜、油菜、菜花和西葫蘆降幅在20%~30%區間；生菜、萵筍、黃瓜、大白菜、韭菜、西紅柿、茄子、芹菜、白蘿卜和豆角降幅在5%~20%區間；胡蘿卜漲幅為5.4%；其余品種波動幅度在5%以內。28種蔬菜上周交易量為47.05萬噸，環比增加13.6%。