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水產類

江蘇蘇州周偉明養殖水蛭畝產突破十萬

蘇州日報 2012-01-16 11:03 水產類
它,全身褐色,背上長滿暗暗的條紋;渾身柔軟,靠身體蠕動才能前行;喜歡吸血,讓人看著頭皮直發麻。但是

   它,全身褐色,背上長滿暗暗的條紋;渾身柔軟,靠身體蠕動才能前行;喜歡吸血,讓人看著頭皮直發麻。但是,它又是一種緊缺的中藥材原材料,身價逐年攀升——

  水蛭,俗稱螞蟥。通常生活在稻田、池塘、河浜中,靠吸食水中的浮游生物、軟體動物的乳液和泥面的腐蝕物為生,吸血也是一大癖好。

  如今在農村,養雞養鴨已再尋常不過,養蛇養鹿也并不稀奇,但說到養水蛭,恐怕很多人會搖頭。近日,記者在吳江市明星水產養殖中心內卻看到,這種原本讓人望而生畏的吸血軟體動物竟被人當寵物一樣,精心照顧了起來。

  “這家伙長得是不太好看,但成熟期短,價格又貴,活的每斤可賣到60元以上,畝產達10萬元,加工后的干品每斤能賣到400元。”養殖中心董事長周偉民輕輕從水中撈出一條水蛭放在掌心。在他眼里,這些小生命就是實實在在的“軟黃金”。

  轉行動物中草藥摸索水蛭人工養殖方法

  說起周偉民與水蛭的緣分,還要從13年前開始。

  1999年,當時已多年擔任廟港蠶業服務公司總經理一職的周偉民,種植和經營中藥材的生意已相當紅火,不光自己完成了一定的資本積累,而且帶動了周邊很多農戶脫貧。

  但是,植物中藥材生長周期長,經濟收益見效慢,這對于迫切希望帶動老百姓致富的周偉民來說,始終是個瓶頸。

  一次偶然的機會,周偉民從朋友處得知,受化肥、農藥的廣泛使用和工業開發建設、環境污染等因素影響,近年來野生水蛭數量日益減少。而水蛭又是一種緊俏的動物中藥材原料,具有治療跌打損傷、高血壓、冠心病、腫瘤等多種功效。由于水蛭醫藥應用范圍廣,導致市場供需矛盾突出,價格逐年上升。最關鍵的是,水蛭的生長周期只有3-4個月,相比植物中藥材短了很多。

  “人工養殖水蛭!”一個想法從周偉民腦海里飛快地冒了出來。

  說起水蛭,從小在吳江農村長大的周偉民一點不陌生。這種俗稱螞蟥的東西,全身粘糊糊的,爬到身上還會吸血。在仔細查閱資料后,他了解到,目前分布在我國境內的水蛭有70多種,其中有3種最具藥用價值,分別是日本醫蛭、柳葉水蛭和寬體金線水蛭,而寬體金線水蛭又是三者之中個頭最大最值錢的,《本草綱目》中早有記載,而且還不吸血。

  于是,從2000年開始,周偉民便以每條0.7元、高出市場收購價0.1元的價格,從當地農戶手中購買了近萬條水蛭,在自家自留地的水塘內,開始摸索水蛭人工養殖方法。這一干,就是13年。

  3年解決“吃飯”問題成功馴化野水蛭并留種

  “現在氣溫低,水蛭已不再進食,準備冬眠了”。掀開蓋在水泥養殖池上的黑色薄膜,可以看到,一部分健壯的水蛭緊緊吸附在池壁上,一動不動。而有些怕冷的家伙已經鉆到池底松軟的泥土里,睡起了大覺。如果把它們撈起來,原本胖胖的身體立刻縮成了一團。

  “溫度低于10℃停止進食,低于5℃進入冬眠。開春后,氣溫穩定到14℃,出來活動,交配溫度為15℃,卵繭孵化溫度在20℃左右。”對于水蛭的生活習性,周偉民如數家珍。但就在12年前,他剛涉足這個陌生領域的時候,手頭僅有的只是少量的養殖參考資料和技術介紹。養殖想要成功,只有靠自己。

  人工飼養水蛭,首先要解決“吃飯”問題。剛開始,周偉民四處打聽,孵化出的小苗吃什么?結果當他把收集來的豬血、鴨血撒到池塘里后,幾萬條水蛭苗居然全軍覆沒。

  后來,他又聽人介紹說應該吃螺螄。于是,他買來螺螄撒向池塘,結果怪現象又出現了:一是水蛭苗生長的差別異常明顯,二是總量越來越少。于是,他就一直蹲在池塘邊研究,終于發現水蛭苗是被螺螄吃掉了。

  再后來,他把螺螄殼粉碎,但如何喂養又成了難題。隨后他又想了個辦法,將池塘改小,在水底、水中、水面都放上飼料,確保水蛭苗在每個地方都能吃到食物。經過3年的摸索,水蛭“吃飯”的問題終于解決。

  養殖前先養水,創造一個良好的微生物環境; 幼苗要經過精養、分養、再轉入成品養殖,根據成長所需自配飼料; 水蛭怕強光,喜歡群居,所以要進行高密度養殖; 人為控制水溫,清除水體里的雜蟲和雜質,確保水蛭脫皮同步……經過多年的摸索,周偉民總結出了一系列秘訣,并從成功馴化的野生水蛭中獲取了良種。

  畝產突破10萬元養殖技術申報發明專利

  如今,周偉民發明的水蛭工廠化無土立體高效養殖法,卵繭孵化率和幼苗成活率均達到95%,并成功申報了國家發明專利。他不僅成了當地的特種養殖專家,在全國也小有名氣。每年春節過后,來自全國各地的上千名養殖戶便會慕名前來拜訪。此外,他還編印了《水蛭工廠化養殖技術》一書,發放到各地的農業部門。他也因此獲評江蘇科普生態產業發展領軍人物、江蘇誠信企業家; 明星水產養殖中心躋身吳江科普惠農服務站,2011中國百佳民營科技領先企業等。

  目前,周偉民創建的國內首家水蛭工廠化無土立體養殖示范基地已經建成,總投資1200萬元,規劃占地面積200畝的水蛭養殖產業園正在分期建設中。其中,養殖園一期占地50畝,年產水蛭200余萬條,產值逾500萬元。“照此計算,養殖水蛭的畝產超過10萬元,每條水蛭身價2元以上。”

  成功創業的周偉民并沒有沉浸在喜悅中,而是在穩固規模的基礎上,不斷拉長產業鏈,以尋求更多的利潤增長點。“我們將通過‘企業+養殖分場+養殖戶’的新型經營體制,實行農戶分級管理,統一回收成品,實現更大規模的產業化養殖。”周偉民介紹,他目前在安徽、浙江、湖南、山東等地選擇了20個有實力的加盟者,建立養殖分場,通過對這些養殖分場進行全程技術指導,以作示范,由此帶動更多農戶投身到水蛭的產業化養殖,實現共同富裕。

  隨著現代生物技術的發展,水蛭不但能食用、藥用,而且還能用作化妝品。周偉民透露,他現在正攜手相關專家,研究緊膚、祛皺的配方,準備深度開發護膚化妝品,把水蛭養殖打造成一個健康加美麗的產業平臺,爭取3年內成為中國首個特種養殖原始股。

 

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