每個季節都講補，但進補方式不一樣，春天溫補，夏天清補，秋天要潤補，秋季最佳的進補食物是山藥。目前市場上進補的山藥銷量還不錯，毛山藥批發價4.80元/公斤，粗山藥批發價格2.60元/公斤。目前山藥的日上市量在30噸左右，貨源產地以山東、河北等為主。自國慶節過后，部分蔬菜價格有了明顯的回落，比如豇豆、黃瓜、青椒、白蘿卜等，批發價每公斤分別下跌至3.50元、2.50元、2.60元、1.30元，與上周價格環比，跌幅分別是13%、7%、21%、32%。當前外地蔬菜供應主要以蘇北菜、山東菜、浙江菜為主。

    十月又到了菊黃蟹肥的季節，各地的螃蟹紛紛上市，搶占市場，螃蟹越來越肥。“九雌十雄”，時下農歷九月正是吃母蟹的好時節。國慶節后，螃蟹上市量仍然充足，但價格呈回落趨勢。如3.5-4兩公蟹價格每公斤146元，2.5-3兩母蟹價格每公斤207元，分別比上周價格下跌6%和5%。近期白蝦開始少量上市，貨源產地是蘇北、浙江、上海等，批發價每公斤在56元至64元之間。

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