今年，新鮮海蠣子每斤18元至25元，售價達到了歷史最高點。記者從市場上了解到，價格上漲導致銷售量遭到重創(chuàng)，甚至不足往年銷售量的30%。受此影響，不少原本主營海蠣子的海鮮攤主轉而主營其他品種的水產品。記者了解到，我市近岸局部海域出現(xiàn)初生冰，據(jù)國家海洋預報臺預報，今年冬天渤海及黃海北部冰情較往年略偏重。業(yè)內人士分析，考慮到海冰對養(yǎng)殖打撈作業(yè)的影響，海蠣子、扇貝等本地養(yǎng)殖圈內的水產品品種恐怕難以回歸“平民價格”。

　　海蠣子銷量不足往年三成

　　昨天，記者走訪部分水產品批發(fā)市場及農貿市場了解到，深受大連人喜愛的海蠣子自去年10月大規(guī)模上市后就遭到了“冷遇”，往年零售價只有八九元錢一斤的海蠣子價格翻了一番，令不少消費者望而卻步。

　　在沙河口區(qū)玉華市場，記者看到幾個攤位的海蠣子每斤價格在20元~23元之間。“今年賣得不好，18元錢上的貨，20元錢一斤也賣不動。 ”海鮮攤主郝先生告訴記者，往年，海蠣子也就八九元錢一斤，最貴的時候也不過10元錢。“可能是因為太貴了，走量沒有往年走得好。 ”

　　郝先生告訴記者，就在2010年，自己海鮮攤位還將海蠣子、毛蜆子等貝類作為主營品種。但眼下，經營貝類不賺錢，自己就將生意的重心轉向一些魚類品種了。“2010年，光海蠣子一天就能賣100多斤，現(xiàn)在一天也就能賣10斤、20斤，最多的一天賣了30斤。 ”郝先生表示。

　　記者了解到，像郝先生一樣的批發(fā)商、零售商不在少數(shù)。“我原先專門賣海蠣子，現(xiàn)在是賣其他水產品的時候帶著賣海蠣子。”一位零售商告訴記者，2010年自己上一次貨就是幾百斤，而現(xiàn)在一次只敢上百八十斤的海蠣子。

　　九成海蠣子來自本地養(yǎng)殖圈

　　“以前，海邊有不少人專門趕海，在退潮的岸灘上就可以撈到野生海蠣子，一部分自己吃，一部分拿到市場上去賣。但近年來大連多數(shù)海域被承包出去，禁止趕海，野生海蠣子已經很難出現(xiàn)在市面上。 ”業(yè)內人士告訴記者，現(xiàn)在市民所食用的海蠣子，90%以上都是大連本地養(yǎng)殖的。

　　記者從大連市海洋與漁業(yè)局了解到，近年來海蠣子養(yǎng)殖戶也有所減少。“從2006年開始，大連市連續(xù)兩年投資近10億元，對南部海域養(yǎng)殖物實施清理整頓，共清理海面養(yǎng)殖物超過12萬畝，這其中就包括部分海蠣子。”據(jù)海洋與漁業(yè)局相關負責人介紹。目前，大連地區(qū)的海蠣子養(yǎng)殖主要集中在莊河石崇島、王家島一帶。

　　養(yǎng)殖圈結冰推漲海蠣子價格

　　昨日，記者從長?？h海蠣子養(yǎng)殖戶楊先生處了解到，由于市面上的海蠣子主要來源于大連周邊地區(qū)養(yǎng)殖圈，進入冬季以后，養(yǎng)殖圈內的結冰情況就會影響市場上的供應量。

　　“2009年末到2010年初的冬天，海冰冰災特別嚴重，淺水養(yǎng)殖的一些魚類都凍死了，海蠣子相對來說很‘堅強’，即使周圍凍得全是冰也凍不死，能挺上個六七天沒有問題。 ”楊先生告訴記者，海冰對于海蠣子的影響就在于海面結冰，捕撈船只無法出海，因此停止作業(yè)。“也有個別破冰作業(yè)的，但是費用支出龐大，一般中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶都不會選擇增加那些人力、機器的成本，都等冰化了再開工。 ”楊先生說，養(yǎng)殖圈結冰是年年冬季都會出現(xiàn)的正?，F(xiàn)場，一般當養(yǎng)殖圈結冰時，市場上相應的水產品品種，如海蠣子、夏夷貝、扇貝等就會因為供量不足而價格上漲。 記者孫健恩