漫長的高溫時期對羅非魚秋苗的生產(chǎn)帶來不小的影響
秋苗難產(chǎn),一直是羅非魚種苗產(chǎn)業(yè)未能克服的難題之一。
從9月底一直到國慶節(jié),廣東肇慶的羅非魚養(yǎng)殖戶阿挺都忙著向熟識的羅非魚苗場打聽秋苗的供給情況,得到的答復(fù)毫無例外是“供應(yīng)緊張,排計劃”。據(jù)他介紹,9月底羅非魚塘頭價開始小幅度上漲,同時氣溫回落病害有所減少,便尋思放一批秋苗搏下明年的春季成魚市場。“沒想到苗種會這么緊張,這幾天打算去海南那邊找找。”10月4日,筆者再次聯(lián)系阿挺時,他已身處湛江。這種情況并非孤例。
“秋苗生產(chǎn)好像一年不如一年”,10月上旬,筆者見到廣東國家羅非魚良種場場長葉衛(wèi)時,他對于今年的秋苗生產(chǎn)情況就如此表示。其實,秋苗難產(chǎn),一直是困擾羅非魚行業(yè)的問題之一。從筆者走訪的情況來看,受氣候反常、病害多發(fā)等因素影響,2011年的秋苗生產(chǎn)依舊困難重重。
“從接二連三有陌生養(yǎng)殖戶打電話過來詢問秋苗情況,我們就知道今年的秋苗大伙都做得不怎么樣。”9月底,增城市第一水產(chǎn)良種繁育基地總經(jīng)理鄧德基向筆者反映。相比往年的秋苗生產(chǎn),今年基地安靜了不少。“從7月份開始入塘一直到現(xiàn)在,兩個來月過去了,大部分親魚還一點(diǎn)動靜都沒有。今年的天氣太熱了。”鄧德基抱怨道。
據(jù)了解,今年廣東地區(qū)的高溫天氣一直維持到9月12日(農(nóng)歷8月15日)后才有所回落,高溫期長于往年。持續(xù)高溫給苗場生產(chǎn)帶來難度,對此,廣州市五龍崗魚苗繁育基地總經(jīng)理梁聰也深有體會,“由于今年是持續(xù)高溫后,又快速的出現(xiàn)降溫,親魚還處于恢復(fù)過程,無論產(chǎn)卵的親魚量還是卵的受精卵都會受到影響,產(chǎn)量有限。”
盡管10月份后水溫降至較為理想的生產(chǎn)溫度,但茂名市茂南三高良種繁育基地總經(jīng)理李瑞偉還是無奈地表示,“由于高溫時期較長,親魚體質(zhì)恢復(fù)時間預(yù)計將比往年增加半個月左右。”目前基地的產(chǎn)量依然有限。
梁聰也預(yù)估基地的親魚需要等到10月下旬才能達(dá)到較理想的生產(chǎn)狀態(tài),10月中旬魚花產(chǎn)量為30-50萬尾/天。
不能回避的是,根據(jù)往年的經(jīng)驗,珠三角地區(qū)11月份以后,親魚將陸續(xù)搬入溫棚,屆時的產(chǎn)量又將受到限制。
作為羅非魚秋苗市場的另一主角——海南,從國慶開始后就迎來連續(xù)降雨。海南昌盛魚鱉種苗場總經(jīng)理周經(jīng)明慶幸地表示,“之前高溫時期無法生產(chǎn),如果沒有國慶期間的雨水,秋苗就不知道該怎么做了。”10月17日,苗場親魚已經(jīng)產(chǎn)魚花。排除不可預(yù)測天氣影響,周經(jīng)明預(yù)估越冬前還將有一個多月的時間可用于生產(chǎn)。但周經(jīng)明同時也指出,秋苗的緊張還和市場需求有關(guān),“前期苗場缺苗,養(yǎng)殖戶想放苗也沒有苗拿,現(xiàn)在需求集中,產(chǎn)量遠(yuǎn)難滿足需求。”
“今年高溫時期魚病暴發(fā)率居高不下,很多養(yǎng)殖戶不敢放苗。”海南吉富水產(chǎn)品有限公司銷售經(jīng)理劉志利則分析認(rèn)為,“9月底水溫降下來后魚病少了,養(yǎng)殖戶都想趕在溫度過低前放苗。需求量短期內(nèi)暴發(fā),苗種供應(yīng)緊張。”
養(yǎng)殖市場的強(qiáng)勁需求,給了苗場莫大的壓力。日前,梁聰在其微博上稱,“但愿新老客戶都不要老是打電話過來催促我們發(fā)苗,按訂單順序我們會有苗給大家的。”
盡管秋苗看似仍將延續(xù)近幾年以來緊缺狀況,但在筆者此次的走訪中,一些業(yè)者對明年的養(yǎng)殖情況也表示了擔(dān)憂。“今年在病害高發(fā)區(qū)估計只有兩成的養(yǎng)殖戶賺得到錢”,百旺飼料公司經(jīng)理葉紹新告訴筆者,現(xiàn)在不少人咨詢是否有合適的品種,可以作為羅非魚的替代品種養(yǎng)殖,“這種情況在前今年是沒有出現(xiàn)過的。”葉紹新所在的茂名地區(qū)一直是羅非魚鏈球菌的高發(fā)區(qū)。
另一廣東羅非魚主養(yǎng)區(qū)的高要地區(qū),同樣是從2009年以來,鏈球菌發(fā)病率居高不下。位于高要白土鎮(zhèn)的朝陽漁藥店店長容志朝就表示,從2009年開始,該地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖的產(chǎn)量已經(jīng)在逐漸的下降,“今年放養(yǎng)密度普遍下降,多在800-1000尾/畝”,但養(yǎng)殖卻并未出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),加上魚價低迷,很多養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖羅非魚頗為心灰意冷。據(jù)預(yù)計,明年該地區(qū)羅非魚產(chǎn)量將降至鏈球菌暴發(fā)前的3-4成水平。“很多人會轉(zhuǎn)養(yǎng)草魚、叉尾、鯪魚等品種”,容志朝同時是幾個羅非魚品牌苗在該地區(qū)的代理,因此明顯感覺到了養(yǎng)殖戶投苗熱情的降低,他還補(bǔ)充道,投羅非魚的養(yǎng)殖戶,也寧愿選擇一些便宜苗,“因為現(xiàn)在不管什么苗都會發(fā)病。羅非魚苗種企業(yè),尤其是品牌苗肯定面臨沖擊”。