2011年10月8日，湖南省永州市祁陽縣黎家坪鎮鐵腳灣養殖場員工在給黃鱔喂食。該場繁殖水蚯蚓作飼料，生態養殖黃鱔泥鰍，被國家農業部認定為“水產健康養殖示范場”。中國水產養殖網記者了解到，作為我國黃鱔養殖的主要區域之一，湖南省黃鱔養殖規模越來越大，養殖模式逐漸轉向生態化，預計十月底養殖的黃鱔將大量上市。