江城鯽魚價格創10年新高
近小半年以來,湖北淡水魚價格可以用躍龍門來形容,梅雨期遭遇多輪強降雨后,淡水魚價格更是連連看漲。湖
近小半年以來,湖北淡水魚價格可以用“躍龍門”來形容,梅雨期遭遇多輪強降雨后,淡水魚價格更是連連看漲。湖北省物價局監測顯示,與入梅前6月16日相比,草魚、鯽魚價格分別上漲11.41%、6.27%,漲幅略有擴大。而鮭魚、鳊魚、鯽魚價格較2015年同期分別上漲49.80%、44.98%、34.84%。
在武昌得勝路市場經營水產生意的陳老板告訴記者,“干了10多年水產,第一次見鯽魚價格這么貴。”記者在這家菜場里走訪了多家水產攤位,草魚全部在8元/斤上下,鯽魚則徘徊在15-18元不等。商販們說,最近鯽魚一天一個價,天天往上漲。“鯽魚價格連連攀高,消費者也不買賬,淡水魚銷量非常一般。”
據武漢白沙洲市場相關數據顯示,7月份該市場水產交易量為2814萬公斤,與上月交易量5270萬公斤相比陡降46.6%,減少了2456萬公斤。
業內人士分析,每年的七、八月是淡水魚上市量最少的季節,市場對桂魚、鳊魚的規格有嚴格要求,最小也要條重八、九兩以上的桂魚、鳊魚才能上市出售,目前這些品種正處于生長期,貨源偏緊,導致價格上漲較大。鯽魚價格從今年3月開始一直持續上漲。鯽魚是低層魚,干塘時才會大量上市,現在貨源少,價格高。預計后期魚價還會在高位運行,到9月中旬后成魚上市量增加,淡水魚價格或有緩和下跌的可能。
記者注意到,隨著鯽魚價格持續飆高,一些燒烤店與餐館的鯽魚也悄悄漲了價。虎泉一家燒烤店老板介紹,烤鯽魚之前一直是14元/條,可隨著進價攀升,店里烤鯽魚漲到了19元/條。