美國農業部海外農業服務中心稱，本年度印尼食糖產量將達到208.8萬噸，相比之下，上年為177萬噸。

　　印尼農業部近來表示，印尼已經將2010/11年度白糖產量預測數據下調了31%，為269萬噸，低于早先預測的388萬噸。因為印尼甘蔗種植面積未能提高，而老化的食糖加工廠升級工作遲滯不前。

　　印尼白糖減產將意味著印尼可能不得不進口更多的白糖，以滿足國內需求。印尼是東南亞地區最大的食糖消費國。目前印尼每年進口兩百多萬噸食糖（包括原糖和白糖），以滿足國內需求。

　　印尼政府已經允許進口約45萬噸白糖，滿足國內需求。不過迄今為止進口商只進口了5萬噸食糖，因為價格高企而國內庫存充足。

　　荷蘭合作銀行近日將2011年二季度紐約糖價預估從早先的29美分/磅下調到了26美分/磅，因為泰國產量前景改善，巴西加工進入旺季。