今年1～6月，我國食糖產量同比下降18.5％；食糖消費需求穩步上升；供給面的偏緊致使糖價高開高走并于2月份創出近4年來新高；工業庫存同比下降；企業虧損面和虧損額同比減少，制糖行業效益大幅增長， 1～5月累計實現利稅總額50.68億元；食糖累計進口量降幅較大。2010/11榨季，主產區糖料面積恢復性增長，食糖產量將有所提高，但供需缺口將依舊存在。
    上半年國際食糖市場產不足需，糖價高位震蕩運行。預計2010/11榨季全球食糖供求關系將從供應不足轉變為供給過剩。

一、上半年制糖行業生產運行情況

（一）產銷形勢分析

    1、產值完成情況好于去年
    據國家統計局數據顯示，1～6月，全國制糖行業規模以上工業企業累計完成工業總產值455.51億元，同比增長26.6 %。除4月份為負增長外，月度同比均為正增長。從各主產區生產完成情況看,南方甘蔗糖產區完成產值占總產值比重的91%，其中廣西占55%，云南占17%，廣東占10%，海南占3%，累計同比均為正增長；北方甜菜糖產區占總產值比重的9%，除新疆外同比均為負增長。

    2、食糖產量同比下降
    據國家統計局對全國245家規模以上制糖工業企業成品糖產量的統計，1～6月全國累計產糖790.9萬噸，同比下降18.5 %，各月產量同比均為負增長。南方甘蔗糖產區產量占總產量比重的98%，其中廣西占62%，云南占22%，廣東占9%；北方甜菜糖產區僅占總產量比重的2%。

    3、銷售產值正增長、產銷率同比持平
    1～6月, 制糖行業累計完成工業銷售產值343.81億元, 同比增加26 %。各月銷售產值同比均為正增長。
    1～6月,全國食糖行業累計產銷率75.5%，與去年同期基本相同。4月、5月產銷率同比增幅較大，6月份有一定的回調。

    4、走勢原因分析
    減產的主要原因：一是全國糖料種植面積同比減少；二是全國干旱等極端天氣頻發，造成糖料產量總體下降；三是農資價格過高，農民投入不足，甘蔗生產受到影響。
    從銷售情況看，上半年的產銷率基本與去年同期持平。隨著5月31日云南最后一家糖廠收榨，全國2009/10榨季食糖生產全部結束，食糖進入純銷售期，加上季節因素的影響，產銷率還將進一步攀升。

 （二）進出口情況分析

     1、出口同比增加
    據海關統計數據顯示，1～6月，我國累計出口食糖5.72萬噸，比去年同期增加了2.7萬噸。 累計出口金額為3984.8萬美元，同比增長162.05%。
    1～6月，我國食糖主要出口目的地是：香港、印度尼西亞、印度等國家和地區。一般貿易方式出口占出口總量的76.7％。

    2、進口同比下降
    1～6月，我國累計進口食糖40.85萬噸，同比減少44.05%,累計進口金額23722.7萬美元，同比減少0.26 %。
    1～6月，我國食糖主要進口來源國為古巴、韓國和巴西。其中從古巴進口的最多，進口量為22.36萬噸，占進口總量的54.7％。進口主要以一般貿易方式為主，占進口總量的90.8％。

    3、進出口走勢分析
    上半年我國食糖進口總量比去年同期減少了32.17萬噸，同比下降78.78%。年初國際糖價高企是進口量下降的主要原因，隨著國際糖價的回落，5、6月進口量大幅增加，6月單月進口量為18.63萬噸，同比增加105%，環比增加59.91%。
    國際食糖價位較高也助長了企業增加食糖的出口。

（三）效益指標分析

   1、利潤大幅增長，1～5月實現利稅50.68億元
    據國家統計局數據顯示，1～5月，全國制糖行業累計實現利稅總額50.68億元，比去年同期增長47億元，其中，利潤總額由去年同期的虧損2.8億元轉為盈利39.21億元。

    2、虧損面收窄，虧損額減少
    在匯總的307個企業中，虧損企業65個，虧損面為21.17%，虧損面比去年同期收窄了33個百分點。累計虧損額2.64億元，比去年同期減少了7.6億元。總體看來，制糖行業各經濟類型虧損企業和虧損額與上年同期相比都有大幅減少。

    3、產成品庫存同比略有下降
    1～5月全國制糖行業累計產成品庫存價值163.91億元，同比下降0.18%。

     4、1～5月份效益情況比1～2月份繼續好轉
    與1～2月相比，1～5月虧損面繼續收窄5.6個百分點，累計利稅總額由19.62億元增加到50.68億元,利潤由15.53億元增加到39.21億元。

    5、制糖行業利潤大幅增長的主要原因：
    一是制糖行業的主營業務收入大幅增加，拉動行業利潤相應大幅增長。二是食糖價格從年初開始一直在5000元/噸以上的價位上高位運行，加大了制糖行業利潤的增幅。三是去年同期制糖行業利潤的基數很低，為-2.8億元，因此，當前利潤在一定程度上是恢復性增長。

（四）含糖食品工業生產情況

    在國家擴大內需政策的支持下，食品飲料行業呈現產銷兩旺的態勢。上半年各類含糖食品產量均為正增長，其中糕點、餅干等類產品增速在40%以上，罐頭、飲料、糖果等類產品增速均在15%以上。

（五）糖市價格運行情況

    今年1～6月，食糖價格一直在高位運行。年初，受干旱導致減產影響，各地糖價承接上年年底漲勢繼續上漲，至2月22日創下了5566元/噸的歷史新高，隨即由于糖價大幅上漲抑制了市場的消費需求，加之國儲糖的幾次投放在一定程度上補充了市場供應， 3月份糖價開始了連續3個月的下滑行情，隨著2009/10榨季生產結束，食糖價格逐漸趨于穩定，在消費需求提升的帶動下，6月底糖價回調到5250元/噸以上。

二、下半年制糖行業經濟運行走勢預測

    自6月開始，國內食糖進入消費旺季，預計后期糖價還將在高位運行；在季節性因素的支撐下，含糖食品產量將繼續保持增長趨勢；由于國儲糖累計拋售量已超過了儲備的50%以上，下半年會增加進口補充市場；2010/11榨季受食糖和糖料價格大幅上揚的推動，全國的糖料種植面積恢復性增加，食糖產量將有所提高，但由于消費需求穩步增長，國內食糖供需缺口將依然存在。