今年夏天的確有點(diǎn)奇怪，“來得晚，熱得快”。身在廣西的筆者在六月時(shí)還在慶幸這個(gè)夏天比較涼快，可剛進(jìn)七月氣溫就飆升35度以上，絲毫沒有過渡階段，實(shí)在是讓筆者覺得“熱得快”。而今年入夏以來，我國大部分地區(qū)都遭遇高溫天氣，28日時(shí)全國18個(gè)省市區(qū)氣溫在35度以上，局部地區(qū)最高氣溫高達(dá)37-38攝氏度。高溫天氣也給各地的食糖現(xiàn)貨銷售帶來了機(jī)會(huì)，進(jìn)入7月份后，食糖銷售情況也較6月有所好轉(zhuǎn)。

　　首先來看看近期市場的價(jià)格走勢(shì)。



　　此圖為廣西糖網(wǎng)食糖現(xiàn)貨指數(shù)圖。自五月中旬開始，現(xiàn)貨指數(shù)開始逐步回升，與國際指數(shù)的聯(lián)系也在加強(qiáng)，在7月9日后，聯(lián)系有逐漸減弱的趨勢(shì)，但是整體的大方向依然保持一致。

　　首先，筆者想分析下近端時(shí)間國內(nèi)外食糖現(xiàn)貨銷售的不同特點(diǎn)。最近國際糖市受到的強(qiáng)力支撐來源于需求：穆斯林國家傳統(tǒng)齋月用糖量較大，而09/10榨季全球食糖產(chǎn)量不佳，不少國家的食糖儲(chǔ)備或?qū)㈦y以滿足國內(nèi)需求，選擇從巴西進(jìn)口，然而巴西目前遇到了發(fā)運(yùn)困難，大量的船舶排隊(duì)等待裝運(yùn)造成堵塞現(xiàn)象，如此旺盛的需求和堵塞的港口對(duì)糖市形成了支撐。這一幕讓筆者不禁想起09/10榨季國內(nèi)新榨季開始時(shí)的情景：新糖上市，國內(nèi)市場對(duì)新糖的需求不斷上升，而廣西產(chǎn)區(qū)的鐵路、水運(yùn)等卻遭遇瓶頸，導(dǎo)致新糖無法及時(shí)運(yùn)往銷區(qū)。

　　不少朋友都覺得國內(nèi)糖價(jià)最近是在國際走高支撐下穩(wěn)步前行，在筆者看來則不然，國內(nèi)近期的走高，是夏季需求的支撐，外糖走好也只是起到“錦上添花”的作用，主要因素還是國內(nèi)的需求。在按照02/03榨季以來7月份的消費(fèi)數(shù)據(jù)來看，最多的年份是07/08榨季，單月銷糖約132萬噸，今年七月的銷售數(shù)據(jù)呢，會(huì)給大家交上如何的答案呢？筆者認(rèn)為，好于六月是肯定的，七月全國大部分地區(qū)天氣炎熱，用糖量也會(huì)超過六月份。

　　筆者在此預(yù)測(cè)下：七月銷糖可能在100萬噸以上。但七月國內(nèi)不少地區(qū)出現(xiàn)大暴雨乃至洪澇，影響了這些地區(qū)消費(fèi)。而且糖價(jià)在如此的高價(jià)運(yùn)行，終端用糖企業(yè)也陸續(xù)增加了糖類替代品的使用，降低高糖價(jià)帶來的壓力，所以七月份的銷糖量超過120萬噸的可能性不大。

　　高糖價(jià)下替代品增多搶占食糖銷量的情況早在大家的意料之中。從山東淀粉糖的價(jià)格來看，目前的報(bào)價(jià)為2850元/噸，經(jīng)過加工折合成糖價(jià)不到4000元/噸，對(duì)比產(chǎn)區(qū)5300元的價(jià)格具有較大的競爭力。而且今年6月份國家財(cái)政部、稅務(wù)總局發(fā)出了“關(guān)于取消部分商口出口退稅的通知”，從7月15日起，取消部分商品的出口退稅，其中就將酒精和玉米淀粉的出口退稅取消。如此一來，國內(nèi)玉米淀粉出口量將下降，相關(guān)的深加工企業(yè)原料庫存也將面臨較大壓力，或許會(huì)降低產(chǎn)品價(jià)格，提高銷量。如果產(chǎn)銷區(qū)糖價(jià)繼續(xù)高位運(yùn)行，則將促進(jìn)淀粉糖使用量的進(jìn)一步增加。

　　新榨季還有2個(gè)月就要開始，雖然應(yīng)國內(nèi)供應(yīng)缺品的預(yù)期糖價(jià)在這段時(shí)間內(nèi)維持震蕩上行的格局，但在這上行之路上也可能隨時(shí)出現(xiàn)變數(shù)，進(jìn)口、國儲(chǔ)、食糖代替品，這些因素必須格外關(guān)注。

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