由于市場方面擔心歐洲債務危機蔓延，進而引發投資者紛紛撤離證券市場和商品市場的壓力下，周五ICE糖市原糖期貨價格下跌逾半美分。

當日1007期約下跌53個點（-4%），收于14.13美分/磅，但過去一周價還是上漲3%；1010期約同時下跌49個點，以14.73美分/磅報收。

由于需求有所回暖，尤其是巴基斯坦采購了20萬噸食糖對糖市形成了支撐，過去一周糖價已從1年多的低點反彈了不少。由于巴西和印度兩大產糖國的食糖生產因天氣還轉而遠超預期，進而緩解了全球食糖供給緊張的格局，迄今為止國際糖價已從今年2月1日創下的逾29年高點下滑了50%，當然，今年巴西提前到3月份開榨，其新糖大量上市也使國際糖價無力擺脫下跌區間。

由于市場方面依然擔心希臘債務危機會波及西班牙和葡萄牙等其他歐洲國家，周五投資者紛紛撤離原油、金屬等商品市場并把資金轉移到美元市場尋找庇護。原油價格持續下跌對糖市產生了負面影響，因為甘蔗可轉化成原糖或者酒精。

盡管最近糖價有所反彈，但巴西產新糖大量上市還是對糖市形成不小的壓力。來自芝加哥Steel Vine投資公司的首席投資運營官斯賓塞-巴頓表示，目前巴西產新糖正源源不斷地涌入市場，也許下周1007期約糖價將再次下探，甚至跌破13.00美分/磅，重新回歸歷史上10-12美分/磅的正常價格水平。

從需求面看，眼下市場方面繼續在關注巴基斯坦的食糖進口。繼上周末買進20萬噸白糖后，巴基斯坦方面擬于5月15日、5月22日和5月29日舉行購糖招標。

一位食糖分析師表示，如果競標者的報價因過去一周白糖期貨價格強勁反彈而提高的話，巴基斯坦的買糖熱情可能會受到打壓，進而削弱巴基斯坦買糖的積極性。5月7日以來倫敦糖市1008期約糖價白糖一上漲7%。

國際糖業組織（ISO）日前表示，由于國際糖價偏高刺激了農民種植糖料的積極性，估計10-11制糖年全球的食糖產量將增加，初步估計10-11制糖年全球食糖市場將供給過剩250萬噸。

據交易所公布的數據，周四ICE糖市的持倉量減少了5,047手，已減至648,081手；周五ICE糖市的期糖成交量約有76,684手，看漲期權成交量約有14,888手，看跌期權成交量約有4,300手。

當日兩大國際期糖市場收盤價如下(收盤價格單位:ICE糖市：美分/磅；LIFFE糖市：美元/噸)：
　　ICE糖市 漲跌 波動范圍 LIFFE糖市 漲跌
　　1007 14.13 -0.53 13.88-14.73 1008 466.00 -8.50
　　1010 14.73 -0.49 14.48-15.30 1010 428.50 -12.80