“滴糖妹”是近日涌現網絡的又一時尚名詞，因其宣傳的健康“微糖”觀念，在一時間火爆網絡世界。注重健康的人們也將目光投注在了這一話題上，開始紛紛開始健康吃糖，合理攝糖，一股在低GI生活新理念下的食糖新時尚悄然興起。 

“滴糖妹”一詞源于一位網絡達人，自稱喜歡甜食的她在網絡上大曬自己的妙曼身材，使很多愛美的女性以及愛好甜食的人開始關注她的新聞，并向其征求瘦身良方，她主張的“微糖”——低GI飲食理念也慢慢走近了大眾的視野。

 

以往在大眾的傳統印象里，多吃糖在體內可轉化為脂肪，導致發胖，甚至成為若干疾病的誘發因素。這一傳統認識，如今正在被“滴糖妹”的低GI理念所顛覆。營養學專家楊月欣教授表示：“適量的食糖是無害的，關鍵是科學的掌握‘適量’這個‘度’。GI理論正是掌握度的一種方式。”

實際上，不論是“滴糖妹”的低GI飲食理念，還是營養學專家的GI（Glycemic Index）理論，都是一種通過衡量各種食物血糖生成指數的方式，達到合理搭配膳食，保證健康生活的飲食理論。“我自己就是遵循了這一科學的飲食原理，所以才能有苗條健康的身材。”“滴糖妹”瘋狂吃糖的背后，有著堅實的科學理論在支撐。

采訪的過程中記者發現，“滴糖妹”在膳食的搭配上非常熟練，她通常采用GI理論來選擇食物。她在網絡上表示：“控制身材并不一定要靠減肥，而是應該注意膳食的搭配。比如在挑選食物的時候，多選擇GI值較低的食物。或者在選擇甜品等高GI食品的時候，盡量選擇果糖等低GI食品作為搭配和輔助。這對于健康是非常有利的。”

據了解，“滴糖妹”就是吃糖，也追求低GI的健康吃糖。她日常食用的糖，大多是GI值不足蔗糖1/3的果糖。“因為這樣能更健康。”糖妹提倡“就算吃糖，也要吃的更健康。”

“滴糖妹”的飲食觀念在網絡上所引發了巨大影響，不僅讓自己成為了吃糖專家，同時也幫助大眾樹立了正確的吃糖觀。她表示，她希望大眾能夠“不嗜糖如命，但也不需要再‘談糖色變’。”