分析指或對糖果、飲料、餅干等成本造成壓力

　　國際白砂糖和原糖的價格，近日雙雙創出逼近上世紀80年代的高位紀錄。

　　原因是：印度爆出原糖大幅減產消息，或將大幅外購糖；印度減產加上我國2008/2009榨季食糖減產16%，也使國內糖價走強。

　　本報訊 （文、圖 記者劉俊）國際白砂糖和原糖的價格，在3日雙雙創造或逼近上世紀80年代的高位紀錄，原因是印度爆出大幅減產消息，或將大幅外購糖。

　　國際：印度巴西引爆糖價

　　本周一，倫敦LIFFE糖市白砂糖10月期貨價格打破了1983年7月時的紀錄，達到每噸505.9美元。同日，在紐約原糖價格也達到3年高位，每磅19.3美分，2010年合約價更高達20.44美分，這也是28年來的新高。

　　究其原因，印度政府官員3日表示，印度最大的甘蔗生產州因干旱甘蔗種植面積已萎縮14.3%，遠高過預期。摩根士丹利報告表示，“印度太干，巴西太濕”將導致2008/2009年全球出現900萬噸用糖缺口。

　　“國際第一產糖大國是巴西，年產3600萬噸。其次是印度，一般年產2800萬噸，但是去年卻只有1600萬噸。”北京東方艾格農業咨詢公司分析師高旺昨日告訴本報記者，印度本身是糖消費大國，它的減產將導致要從其他產糖國進口，引發全球糖價上漲。

　　國內：減產后糖價也上漲

　　高旺提供的數字顯示，我國去年從印度進口9.5萬噸原糖，占我國原糖進口的18%。從印度進口6萬噸白砂糖，占25%。預期我國今年糖生產量為1240萬噸，消費量1300萬噸，進口會略比去年高。

　　昨日，多只糖業股錄得超過5%的漲幅，期貨交易所鄭糖強勢，白糖主力1005合約早間上漲154元/噸至4491元/噸。“國內糖價的走勢取決于我們的供求關系，我國糖較少出口，但是如果我們缺糖，也就對國際糖價影響很大。”高旺說。

　　據工信部數字，受天氣影響今年前5月我國食糖產量970萬噸，同比下降12.9%。據統計，到6月中旬，2008/2009榨季食糖生產全部結束產糖1243萬噸，比上榨季減產238萬噸，同比下降16%。

　　“國內糖價正在‘回歸’。”高旺說，廣西南寧糖現貨價格3800元/噸，而去年低位時僅僅是2700元/噸。

　　食品企業應對方法：

　　簽短期約防波動

　　糖價的上漲對下游用糖較多的食品企業造成打擊。高旺說，最受影響的包括糖果、飲料、餅干、乳制品和蛋糕等。

　　“如果糖的供貨價格高，大家都要面對成本壓力。”糖果和糖點企業徐福記的新聞發言人孫天珍昨日表示，公司基本采用國產糖，目前貨源仍然充足。

　　孫天珍說，踏入下半年隨著需求提高大宗物資均在慢慢漲價，而現時也較難與供應商簽訂長于6個月的合同。“去年糖價就跌得很厲害，如果我們簽長約也會很吃虧，合同期現在都在3個月左右。”

　　她表示，徐福記會看綜合成本而非單一糖價來制訂零售價。

　　飲料業也是用糖大戶，對于糖價上漲，可口可樂聯系人回應，原料階段性波動不一定會直接影響價格，不愿意預測對售價影響。康師傅則表示，暫未有飲料調價計劃。