近年來，河池市堅持走發展名、特、優農業產品路子，充分發揮本地農業資源優勢，積極發展優勢特色農業，打造了一批名特優農產品生產基地，創立了一批有競爭力的特色農業品牌，有力地推動農業經濟持續較快發展。2007年，全市實現農業總產值54.79億元，是1978年的19.8倍，年均增長11%；農民人均純收入2592元，是1978年的46.6倍，年均增長14.3%。

河池是世界長壽之鄉，綠色食品、長壽食品開發得天獨厚。為把資源優勢轉變為經濟優勢，河池市通過加強與區內外科研院所和高校的合作，研發新產品，精心打造板栗、八角、山茶油、野生葡萄、香豬等一批“長壽”、“生態”系列農產品精品名牌，推動特色農業快速發展。2007年，該市生態綠色食品、長壽食品種植面積266.5萬畝。環江香粳、羅城野生毛葡萄、南丹黃臘李、東蘭板栗、巴馬長壽系列產品等在國內外具有較高知名度，具有很強競爭力。

近年來，河池市抓住國家實施“東桑西移”戰略的機遇，迅速把桑蠶產業做大，加快向桑蠶產業強市跨進。目前，該市桑蠶生產總產值達13億多元。桑園面積、蠶種生產量、蠶種飼養量、桑蠶良種的推廣量、方格蔟的推廣量、蠶繭產量和桑蠶生產總產值等7項指標均排全區第一位。

河池市通過扶持河豐藥業、富源藥業、濟民制藥等中草藥加工龍頭企業，拉動中草藥產業發展。境內的巖黃連、扶芳藤、貓豆、肉桂、山銀花、板藍根、腫節風、喜樹、砂仁、八角、金錢草、穿心蓮等已形成規模，生產、加工、銷售和科研一條龍的產業化發展格局呼之欲出。

糖料蔗產業是河池市優勢農業產業之一。該市通過擴大種植面積，推廣農業新技術、新品種等措施，迅速發展壯大糖料蔗產業。目前蔗地面積87萬多畝，預計甘蔗產量374萬噸，蔗農收入超11億元。

2004年以來，河池市創建了萬畝高產高效糖料蔗、萬畝優質瓜菜、萬畝優質桑蠶、萬畝毛葡萄等“九個一萬”特色農業生產基地。通過示范帶動，典型引路，帶動了桑蠶、糖料蔗、毛葡萄、板栗、中草藥、烤煙等6大優勢特色產業開發，6大產業種植面積從2003年的137.7萬畝發展到目前的256萬畝，增長89%。

 農業特色產業的發展加快了該市的農業產業化進程，推動農村經濟的快速發展。2007年，農民人均純收入比上年增長18.61%。