自從中國糖業協會定于11月1日到2日召開“2008/2009年制糖期全國食糖產銷工作會議”的信息公布之后，國內白糖期貨市場傳言不斷，熱鬧非凡。人們開始對新年度的產量情況、行業政策等因素加以關注。根據筆者了解的信息，2008/2009年度的白糖生產，可能不會比2007/2008年度增產，而且還會出現略減的情況，但依舊可以滿足國內需求。

雖然本年度的廣西種植面積增長了5%，但北方甜菜糖的減產和云南、廣東的種植面積減少，同樣影響整個白糖產量。2008/2009榨季云南的甘蔗種植面積為457萬畝，較2007/2008榨季收榨面積460多萬畝略減。廣東種植面積減少20%，主要受到甘蔗的種植成本大幅度提高，使種植甘蔗的收益大幅度下降，而其他經濟作物的收益大幅度增長，使得很多甘蔗種植戶，放棄了甘蔗的種植，而選擇其他的經濟作物。海南產區的種植面積雖然有一定增長，但海南產區的甘蔗產量很大程度受到天氣的影響，特別是臺風的影響。今年臺風比較多，而且都是在甘蔗快速生產的時候發生，甘蔗受到臺風的影響比較大，甘蔗倒伏很容易造成減產，同時出糖率也會下降，因此海南產區白糖生產出現增長難度加大。可見，種植面積增加不是增產必然。

另外，因為化肥和農藥大幅漲價，蔗農減少了化肥和農藥的使用，加之外出勞務收入的大幅度增長，使得很多甘蔗缺少了必要的田間管理，甘蔗生長情況同比下降了很多，這是全國各個甘蔗產區出現的共同問題。

廣西產區還受到水災和臺風的影響，使得南寧、崇左、北海等產區的甘蔗大面積倒伏和折斷，影響了產量。同時水災也影響了桂林產區。最后，即使甘蔗產量增加了，按照今年的天氣情況，甘蔗平均糖分一定比去年減少，而去年全國甘蔗白糖創出歷史性產量，很大的一個因素是去年的甘蔗平均產糖率達到了歷史性的新高，估計今年這種情況很難出現了。所以今年廣西產區白糖的產量增長情況估計很難出現，反而有可能會出現減產。綜合來看，預計今年全國白糖產量將會少于去年。

2008/2009年度，湛江產區的甘蔗收購價格已初定為260/噸，和去年持平，主要是考慮了甘蔗的種植成本上漲，但這個價格并沒有全部反映甘蔗種植成本的上升。甘蔗的收購價格受白糖的價格影響，2007/2008榨季除了春節前因為冰霜天氣的影響，白糖期貨價格出現了一波快速而猛烈的上漲，之后就進入了漫長的下跌途中，而目前白糖期貨價已經跌破了眾多糖廠的生產成本。而260元/噸的甘蔗收購價，進廠后價將為270元/噸，按照開榨初期需要9.3噸甘蔗才可以榨一噸糖來換算，每噸糖需要支付甘蔗的直接費用就達到2500塊，而現在的糖價在2800元左右，這些還沒有包括加工費和其他成本，因此我們可以看出湛江地區甘蔗收購價格主要是考慮了蔗農的利益和糖廠的綜合利益?？梢?，蔗農與商家利益權衡，考驗政府管理部門。

近期，中國糖業協會領導表示，因奶粉、酸奶和糖果等多數乳制品均含糖，其需求可能在未來一年里下降近30萬噸，糖價下跌，許多制糖企業將陷入虧損困境。截至9月末，全國的食糖庫存量為154.27萬噸，與去年同期的庫存量40.28萬噸相比，庫存量增加113.99萬噸，庫存量為去年的3.8倍。再加上國儲、地儲收儲量110萬噸，2007/2008制糖期的食糖剩余數為264.27萬噸，這些都要在新的制糖期中銷售、消化、輪庫等，這都將深刻地影響到新制糖期的糖市走向。因此，在老矛盾沒有解決，新問題又出現的市場環境下，大家對榨季糖協的第一次會議出臺什么政策，寄予厚望，并高度關注。