近日，南通瘦肉型生豬出欄價格更是達到20.23元/公斤，突破今年歷史最高點，而去年同期瘦肉型生豬出欄還不到10元/公斤，同比上漲幅度超過100%。

　　近日，記者走訪了南通市通農(nóng)物流肉類交易區(qū)和學田農(nóng)貿(mào)市場了解到，夾心肉批發(fā)價24元/公斤，零售價30元/公斤，帶肉筒子骨批發(fā)20元/公斤，零售26元/公斤，排骨批發(fā)27/公斤，零售32/公斤。

　　通農(nóng)物流肉類交易區(qū)仙桃生態(tài)豬肉批發(fā)老板跟記者介紹，以往都是春節(jié)前豬肉最貴，今年4月份豬肉價格比春節(jié)期間漲幅每公斤4元左右，他說現(xiàn)在市場上一頭40斤重的小豬，價格在去年不到300塊錢，現(xiàn)在至少在1000元以上，雖然價格翻了幾倍，但還是供不應求。肉類交易區(qū)經(jīng)理曹益平介紹，冬季仔豬存活率低對生豬供應的有一定的影響，加之養(yǎng)殖戶挺價，各地生豬供應緊張，屠宰企業(yè)采購困難，拉動豬價上漲。隨著五一的臨近，屠宰企業(yè)的備貨量有望提升，生豬供應緊張的局面依舊難改，預計短期豬肉價格易漲難跌。

　　專家稱未來豬價不會暴漲，市場供應有保障。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年04月份能繁母豬存欄速度開始加快，同比增長7%。小豬的比重也在升高，占到了整個育肥豬的23.4%，這意味著，半年后，生豬的出欄量將明顯增高。綜合天氣轉(zhuǎn)暖，豬仔成活率，養(yǎng)豬戶補欄量提高等因素，未來豬價上漲不可持續(xù)，很有可能在幾個月后就會發(fā)生回調(diào)，回調(diào)、下跌幅度可能超過15%左右。從全年走勢看，由于當前基礎產(chǎn)能偏低，生產(chǎn)恢復需要一定時間，預計全年生豬供需處于將偏緊，生豬價格將維持高位。但在出欄逐步增加、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有明顯增加的情況下，市場上的豬肉價格不會出現(xiàn)明顯的暴漲。