14年豬肉批發(fā)價格暴漲暴跌，整體呈兩頭高中間低的走勢，全年價格走勢與2013年價格行情走勢極為類似，價格方面也十分接近。

    福田農(nóng)批市場的一位豬肉檔檔主告訴記者，去年全年市民們對豬肉的消費(fèi)需求增速放緩，旺季不旺、淡季不淡，市民消費(fèi)情況超出市場預(yù)期及往年慣例，總體來說不是十分旺盛。“批發(fā)均價的最高價位出現(xiàn)在10月底至11月初，均價達(dá)到15.5元每斤；最低價格出現(xiàn)在5月中旬，均價接近12元每斤。”

    深圳海吉星市場數(shù)據(jù)顯示，2014年鮮雞蛋批發(fā)價格除年初略低外，其余大部分時間段內(nèi)均明顯高于2013年行情，且差距區(qū)間長期維持在0.8～1.48元/斤的差距范圍內(nèi)。從全年批發(fā)價格行情來看，最低價出現(xiàn)在3月中上旬的4.3元每斤，最高價出現(xiàn)在8月底9月初的6.4元每斤，全年批發(fā)價格行情表現(xiàn)出整體水平高、波動率大的特點(diǎn)。

    據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)分析，去年春節(jié)過后，受H7N9影響，鮮雞蛋批發(fā)價格也隨之下跌。隨著疫情影響的消散，消費(fèi)需求也開始恢復(fù)正常，但雞蛋貨源的階段性縮減造成了供求關(guān)系的失衡，鮮雞蛋批發(fā)價格呈現(xiàn)持續(xù)性的震蕩走高。5月中下旬過后，市場行情經(jīng)歷了短暫的高位回落，但隨后雞蛋貨源供給情況再次緊縮，又再度開啟大幅上揚(yáng)態(tài)勢直至9月份。9月份過后，前期補(bǔ)欄的蛋雞開始進(jìn)入產(chǎn)蛋期，產(chǎn)蛋率上升、雞蛋產(chǎn)量得以增加，主產(chǎn)區(qū)貨源供給充足，直接導(dǎo)致了鮮雞蛋價格開始步入長期的震蕩下滑通道，并直至年底。