受季節性、傳統節日等因素影響，1-3月份整體菜價持續批跌零漲，較為平穩；4月份進入雨季后，地菜大量上市，菜價止跌反漲，部分蔬菜波動加劇；6月份，全省批發市場監測點的19種蔬菜中12降7升，環比下跌5.99%。從交易情況看，上半年，省內6家蔬菜批發市場交易量同比基本持平。

    福建省整體菜價持續批跌零漲，禽蛋價格深度下跌，疫情導致價格下跌，養殖戶存欄量減少，而下半年市場需求旺盛，價格反彈幅度較大。加上臺風季節來臨，冬季冰凍雨雪災害多發，將導致主要副食品市場波動加劇。

　  1月，全省豬肉價格小幅上漲；2-5月，全省豬肉價格呈持續下跌，跌幅逐漸收窄的走勢。4月底生豬收購價格最低跌至11.81元/公斤，較1月底下降18.16%。此后，受國家豬肉收儲政策影響開始止跌反彈。上半年，全省生豬屠宰量為316.4萬頭，較上年同期增長8.17%；省內6家豬肉批發企業銷售量為6.5萬噸，同比增長5.2%。