一批批春菜讓長(zhǎng)沙各菜市場(chǎng)的菜品明顯豐富起來(lái)，但多數(shù)價(jià)格不便宜，加上冬季上市的南方菜開(kāi)始收尾、不少品種蔬菜供給較前期收緊，導(dǎo)致眼下長(zhǎng)沙蔬菜整體均價(jià)微漲。監(jiān)測(cè)顯示，本周（3月22日-28日）長(zhǎng)沙蔬菜類(lèi)均價(jià)上漲，蔬菜類(lèi)零售均價(jià)為3.90元/斤，環(huán)比上漲1.54%。

而隨著氣溫的回升，居民對(duì)豬肉需求疲軟，長(zhǎng)沙各菜市場(chǎng)及蔬菜店豬肉的身價(jià)跌至春節(jié)過(guò)后的新低。短期來(lái)看，豬肉雖供給仍較為寬松，但不少地區(qū)生豬價(jià)格已經(jīng)達(dá)到虧損線以下，隨著市場(chǎng)留存數(shù)量減少，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度或逐漸增加，預(yù)期后期豬肉價(jià)格下跌空間有限。