全國豬肉零售價格環比下跌7.1%
供過于求是2014年生豬價格走低的原因之一。國家統計局4月11日發布數據顯示,今年3月份,全國居民消費價格
供過于求是2014年生豬價格走低的原因之一。國家統計局4月11日發布數據顯示,今年3月份,全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲2.4%,豬肉零售價格環比下跌7.1%。與此同時,生豬出欄價格創下近3年來新低。據商務部監測,3月下旬全國生豬出欄價格為11.82元/公斤,同比下跌12.2%。
4月15日,記者從市城區中心一家超市獲悉,后腿肉5.98元/斤,五花肉7.98元/斤,前腿肉7.88元/斤,瘦肉9.5元/斤。
4月16日,記者從江北東路的屠宰場了解到,目前,外三元豬,生豬價格約5.6元/斤,去年同期6.5元/斤,去年11月,價格達到最高,8.5元/斤,之后價格一路下滑。內三元豬,現在生豬價格5.4元/斤,去年同期6.2元/斤,去年底7.8元/斤。
河池城區江北東路屠宰場相關負責人說,生豬價格走低的原因為供大于求,生豬貨源足,現在很多300斤至400斤的壓欄大豬進廠被宰殺,而平常200斤的豬就出欄銷售了。加上豬肉在市民的飲食結構中占的比例減少,可選擇的肉食增多,同時現在是消費淡季,導致豬肉需求減少。
該負責人說,該場與龍江二橋附近的屠宰場,一起供應河池城區的豬肉市場。該場的活豬主要以廣東調入為主,本市內的豬源來自都安、環江以及金城江六甲、五圩、河池鎮等地。該場每天屠宰260頭至270頭豬。與往年相比,今年的生豬價格反常。以前,越是重大節日,豬肉價格越貴,且消費量大,今年則價格降低,且銷量不好。但是,像豬排骨等精細、好吃的肉越來越貴,市場價一斤15元至16元,腿肉等普通肉越來越便宜。
4月15日,記者從市城區中心一家超市獲悉,后腿肉5.98元/斤,五花肉7.98元/斤,前腿肉7.88元/斤,瘦肉9.5元/斤。
4月16日,記者從江北東路的屠宰場了解到,目前,外三元豬,生豬價格約5.6元/斤,去年同期6.5元/斤,去年11月,價格達到最高,8.5元/斤,之后價格一路下滑。內三元豬,現在生豬價格5.4元/斤,去年同期6.2元/斤,去年底7.8元/斤。
河池城區江北東路屠宰場相關負責人說,生豬價格走低的原因為供大于求,生豬貨源足,現在很多300斤至400斤的壓欄大豬進廠被宰殺,而平常200斤的豬就出欄銷售了。加上豬肉在市民的飲食結構中占的比例減少,可選擇的肉食增多,同時現在是消費淡季,導致豬肉需求減少。
該負責人說,該場與龍江二橋附近的屠宰場,一起供應河池城區的豬肉市場。該場的活豬主要以廣東調入為主,本市內的豬源來自都安、環江以及金城江六甲、五圩、河池鎮等地。該場每天屠宰260頭至270頭豬。與往年相比,今年的生豬價格反常。以前,越是重大節日,豬肉價格越貴,且消費量大,今年則價格降低,且銷量不好。但是,像豬排骨等精細、好吃的肉越來越貴,市場價一斤15元至16元,腿肉等普通肉越來越便宜。