長春市豬肉價格掉進“8時代”
曾紫華(豬易網分析師)研究稱,2014年生豬價格下跌的原因,從供給方面來看,主要是2013年10、11月份全國大面積壓欄造成超大型生豬大量存在,從而引發全國大面積拋售,導致生豬供給大量增加,再加上國家凍豬肉釋放;從需求方面看,供需差的擴大導致了生豬價格的快速下跌。此外,從母豬存欄來看,2014年1月份母豬存欄在4950萬頭左右,產能過剩的情況仍將存在,2014年前半年可能將迎來養豬盈利深度虧損。
對于國家調控為何不能起到相應的作用,卓創咨詢生豬分析師姬光欣表示,調控是治標不治本,調控的作用是在價格過低時通過收儲信息給予市場信心,對價格起到一個托底的作用。而補貼是為了穩定生豬生產。以上政策都是為了穩定市場供應,從而達到穩定價格的作用。
姬光欣認為,要想規避生豬養殖業的風險,需要做到以銷定產。但從目前國內生豬養殖行業來看,基本都是以產定銷。
經過三個多月的下跌,長春市豬肉價格掉進“8時代”。昨日,記者從長春市價格監督檢查局了解到,與3月10日相比,3月17日,長春市豬后臀平均零售價格達8.9元/斤,不僅達到年內最低點,而且跌至三年來新低。
豬肉價一天比一天便宜
“去年這時,肉價還10元/斤左右,今年一斤就降到8塊多了,感覺兩三年沒這么便宜了。”在長春市繁榮路農貿市場,孟女士邊買肉邊感慨。
自年初以來,豬肉價下跌已成為趨勢。據長春市價格監督檢查局監測顯示,1月初,長春市豬后臀零售價12元/斤,隨后一路下跌,1月底已經降到9.7元/斤。進入2月,每斤再降0.6元。3月以來,繼續前兩個月的行情,降到3月17日的8.9元/斤。其跌幅從年初以來下跌了25.8%,跌至三年來新低。
零售商季女士也深有體會:“今年肉價是很便宜,感覺從年初以來就沒漲過,一直在降。”