市價格監測中心監測數據顯示，今年牛羊肉價格比去年同期也高了不少。2013年11月22日監測數據顯示，牛肉、羊肉平均售價分別為每公斤52元、62元；2012年11月23日監測數據則顯示，牛肉、羊肉的平均售價每公斤分別為42.66元、58.66元。

    天氣轉冷，喝碗熱乎乎的牛羊肉湯成為許多市民的首選。但近年來，每到秋冬季節，牛羊肉的價格總會上漲。11月28日，記者走訪市場了解到，隨著氣溫逐漸下降，牛羊肉開始漲價了。

    當日上午，記者在胭脂河市場了解到，去骨后腿鮮牛肉價為58元/公斤，而該市場年初時牛肉零售價為48元/公斤。記者在宋都市場看到，去骨后腿鮮羊肉的價格為66元/公斤，而年初時這里的羊肉零售價為56元/公斤。

    問及漲價原因，不少牛羊肉銷售商都表示，天氣轉冷，消費者對牛羊肉的需求量增加，市場上供需不平衡是漲價原因之一。長年從事牛羊肉批發生意的張軍告訴記者：“肉牛、肉羊的生長周期長，牛羊養殖戶變少，牛羊的出欄率下降了，再加上飼料不斷漲價、養殖成本變高，這也是導致牛羊肉價格上漲的原因。”